Uzun yıllardır yılbaşından sonra Türkiye’den Gürcistan ve Rusya karasularına hamsi avı için giden tekneler, hamsinin ince olması nedeniyle avlanma yapamazken bu durum hamsi fiyatlarını olumsuz etkileyerek tavan yapmasına neden oldu.
Denizer Balıkçılık’ın sahibi Recep Denizer, bu yıl Gürcistan’dan hiç hamsi gelmediğini tabir ederek “12 ayın sonunda yani birinci ayın birinde oraya vardıklarından bugüne kadar bu yıl Gürcistan’dan hiç hamsi gelmedi. Fakat bundan önceki yıllarda ince olmuş olsa bile seçiyordular iri hamsi oluyordu ve geliyordu. Bu yıl birinci sefer şu anda orada da çok ince hamsi var. Bizim Karadeniz sularımızda da ince hamsi var. Allah nasip ederse bunun semeresini önümüzdeki dönem göreceğiz. İnşallah önümüzdeki dönem halkımıza bol ölçüde iri hamsi yediririz” dedi.
25 yıldır birinci kere
Son 25 yıldır Gürcistan’dan hamsi gelmediğini kaydeden Denizer, “Son 20-25 yıldan beri Gürcistan’dan devamlı hamsi gelirdi. Giden teknelerimiz orada çok yada az hamsi getirirdi. birinci kere bu yıl oradan bir tane iri hamsi gelmedi. Her yıl hamsinin geninde, jenerasyonunda, deniz suyu sıcaklığında değişen sistemler oluyor. Biz artık bunlara bağlıyoruz. Şu an denizde çok hamsi var önümüzdeki yıl çok bol olacak diye düşünüyoruz. Esasen bunların araştırmasını devlet yapıyor. Uzun yıllar bu mesleğin içerisinde bir insan olarak, hamsi avı her geçen yıl farklılık oluşturuyor” diye konuştu.
Hamsi lüks oldu
Hamsinin yoksul yiyeceği olduğunu lakin son periyotlarda fiyatıyla lüks olduğunu kaydeden Denizer, “Hamsi yıllar sonra birinci defa kıymetli oldu. Daha evvelki yıllarda yoksul yiyeceği olarak bilinen hamsi bu yıllarda lüks bir tüketim besini olarak tüketilmesi bizi rahatsız ediyor. Bizim gayemiz, Allah bize bol versin bol tutalım halkımıza ucuz taze bol ölçüde yedirelim. Hasebiyle bu yıl varsayım ettiğimiz üzere olmadı fiyatlar 30-35 TL’lere kadar çıktı” biçiminde konuştu.
Dönemin palamut dışında pek iyi verimli olmadığını tabir eden Denizer, “Allah’tan bu yıl istediğimiz üzere palamut oldu. Hamsi’ de 1 aylık müddet içerisinde iddia edilenden fazla oldu. Lakin daha sonraki aylarda olmaması daha evvelki karı telafi ettirdi ve şu an el ele baş başa diye düşünüyorum” tabirlerini kullandı.
Memurlar
