– Türk Veteriner Doktorları Birliği (TVHB) Merkez Kurulu Yöneticisi Ali Eroğlu, bu yıl Kurban Bayramı’nın yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını gölgesinde geçirileceğini belirterek, “Salgınının dünyada ve devletimizde devam ediyor olması kurban hizmetleri sürecince halk ve etraf sıhhati açısından geçmiş yıllara nazaran ek bir kısım önlemlerin alınması zorunluluğunu ortaya koyuyor.” dedi.
Eroğlu, AA muhabirine, Kovid-19 sürecinde Kurban Bayramı’nda alınması gereken önlemler konusunda açıklamalarda bulundu.
Bu yıl bayramın pandeminin gölgesinde yaşanacağını belirten Eroğlu, “Ülkemizde yıl içerisinde bölümü yapılan küçükbaş hayvan sayısının yüzde 50’den fazlası ve büyükbaş hayvan sayısının ise varsayımı yüzde 25’lik bir kısmı Kurban Bayramı’nda kesiliyor. Memleketimizde son 5 yılda yıllık ortalama kurbanlık hayvan bölümünün, yaklaşık 900 bin adeti büyükbaş, 2 milyon 800 bin adeti ise küçükbaş oldu.” tabirini kullandı.
Kovid-19 salgını sonrasında hayvancılık bölümünün önemli risklerle karşı zıdda kaldığını savunan Eroğlu, şöyle konuştu:
“Salgının dünyada ve memleketimizde devam ediyor olması, kurban hizmetleri sürecince halk ve etraf sıhhati açısından geçmiş yıllara nazaran ek bir kısım önlemlerin alınması zorunluluğunu ortaya koyuyor. Bu çerçevede Türk Veteriner Doktorları Birliğine intikal eden raporlara nazaran, kurbanlık hayvan nakillerinde, hayvan satış mekanlarının oluşturulmasında, kesim ve kesim sonrası halk sıhhati ve etraf sıhhati hususlarında, toplu satış yanlarıyla kesim yanlarında muhtemel risklere ve aksiliklere yönelik acil ve sıkı önlemlerin alınması ve laf konusu alanlarla ilgili aktif bir teftiş mekanizması kurulmasına ve işletilmesine imkan sağlayacak altyapının kurulması ehemmiyet arz ediyor. Ayrıyeten kurulacak denetim ve teftiş sistemi içinde veteriner doktorların canlı nokta alması ve bu süreçte veteriner doktorlara dönük şiddet hadiselerinin yaşanmaması için gerekli idari ve güvenlik önlemlerinin alınması gerekiyor.”
– Kurban için önlem teklifleri
Hayvan hastalıklarıyla uğraş ve azık güvenliği için çiftlikten başlayarak nakliye, kesim ve dağıtım üzere tüm süreçte veteriner doktorların dinamik hizmet almalarının sağlanmasını isteyen Eroğlu, kurban kesim sürecine yönelik özetle şu tekliflerde bulundu:
“- Kurbanlık tedarikinde, nakillerinde, satış ve kesim konumlarında hayvan sıhhati, hayvan refahı, veteriner halk ve etraf sıhhati açısından bir aksaklık yaşanmaması için, çalışmalar Vilayet Pandemi Encümeni ile Kurban Hizmetleri Komitesi’nin iş birliği içinde yürütülmeli, bu encümenlerde mutlak suretle vilayet ve yer veteriner tabipleri odası temsilcileri taraf almalı ve kurban hazırlık süreci süratle sonuçlandırılmalı.
– Kurban satış, kesim ve parçalama mahallerinde veteriner tabip odalarıyla iş birliği içinde özgür veteriner tabiplerden yararlanarak, ehliyetli sayıda veteriner tabip istihdamıyla dinamik kontrole imkan sağlayacak altyapı oluşturulmalı.
– Vilayetler arasında hayvan nakilleri yapacak bireyler, gidiş ve dönüşlerde sıhhat denetiminden geçmeli.
– Nakilde hayvan refahına dikkat edilerek, nakil araçlarının arilik ve dezenfeksiyonları yapılmalı.
– Hayvan satış alanlarıyla pazarlar sıkı denetim altına alınmalı.
– Hayvan pazarlarına mevcut kapasitelerinin azami yarısı kadar tasarruf mecburiliği tanınarak farklı güruhlar arasında boş ortamlar bırakılmalı ve örtük padok sistemi kurulmalı.
– Girişlerde tüm alıcı ve satıcıların ateşleri ölçülmeli, eldiven, maske, galoş üzere esirgeyici materyaller giydirilmeli, hijyen önlemlerinin alınması sağlanmalı, pazarlık ve para alışverişi aşamalarında taban iki metrelik fizikî aranın korunmasına yönelik önlemler alınarak klasik el sıkışarak pazarlık yapma formülünden vazgeçilmeli.
– Kesim hizmetleri kapsamında mevcut işletme onay dokümanına sahip kesimhaneler ve mobil hayvan kesim üniteleri taraf ve sayı olarak kâfi hale getirilmeli ve bu süreçte kamu ve şahsi kola ilişkin tesislerin tamamının hizmet vermesi sağlanmalı.
– Kesimde hizmet alan kasap ve yardımcı işçinin öncesinde sıhhat denetimleri yapılmalı, kelam konusu çalışanın hizmetli olduğu sahası terk etmesinin önüne geçilerek vatandaş mağduriyeti giderilmeli.
– Kesimhanede hizmet alacak kasap ve yardımcı çalışanın tulum, önlük, çizme, bone, maske ve eldiven kullanmalı.
– Kurbanlık hayvan kısımlarında yığılma ve kargaşa yaşanmaması için tüm kesimhanelerin Kurban Bayramı’nın 1, 2 ve 3. günü vardiyalı ve randevulu çalışması sağlanmalı.”
Memurlar
