Tarım ve Orman Bakanlığı, ‘unlu mamul eserlerinde kanserojen tesirli besin katkı unsurları kullanıldığı’ haberlere ait açıklama yaptı.
İşte o açıklama;
Kimi basın yayın organlarında, ‘unlu mamul eserlerinde kanserojen tesirli besin katkı unsurları kullanıldığı’ içerikli haberlerin yer alması üzerine kamuoyunun gerçek bilgilendirilmesi emeliyle, aşağıdaki açıklamanın yapılmasına gerek görülmüştür.
Ülkemizde besin katkı unsurları ile ilgili yasal düzenleme 30 Haziran 2013 tarihli Besin Katkı Unsurları Yönetmeliği ile düzenlenmiştir.
Ülkemizde, Avrupa Birliği ile uyumlu hazırlanmış yönetmelik kapsamında AB’de kullanımı yasak olan bütün katkı unsurlarının kullanımı yasaktır. Hatta AB’de müsaade verildiği halde ülkemizde makul besinlerde kimi katkı unsurlarının kullanılması ayrıyeten yasaklanmıştır.
Habere husus olan E928 (benzoil peroksit) ve E924 (potasyum bromat) isimli hususların ülkemizde ve AB ülkelerinde besin katkı unsuru olarak kullanımı ekmek ve unlu mamüller dahil bütün besinler için yasaktır.
Bakanlığımızca 21.11.2015 – 21.11.2020 tarihleri ortasında son beş yılda un ve unlu mamul üretim ve satış noktalarında 513.493 kontrol gerçekleştirilmiş olup, bahse husus unsurlar acısından hiçbir olumsuzluk tespit edilmemiştir.
Halk Sıhhati ve besin güvenliğini tehlikeye sokabilecek durumlarla gayrette, her vakit olduğu üzere vatandaşlarımızın katkıları epey kıymetlidir. ‘En iyi denetçi vatandaştır’ şiarıyla, rastgele bir olumsuzluk görülmesi durumunda, Bakanlığımızın ALO 174 Besin ve WhatsApp İhbar Sınırına (0 501 174 0 174) ihbarda bulunulması büyük ehemmiyet arz etmektedir.
Besin konusunda temel amacı tüketici sıhhatini en üst seviyede korumak olan Tarım ve Orman Bakanlığı bundan sonraki süreçte de kontrollerini aralıksız sürdürecek olup vatandaşlarımızın sıhhatini tehlikeye sokabilecek aksiliklere asla göz açtırmayacaktır.
Kamuoyuna hürmetle duyurulur.
Memurlar
