Örtü altı varlığı bakımından dünyada 4’üncü, Avrupa’da 2. sırada yer alan Türkiye, topraksız tarım konusunda da değerli bir potansiyele sahip. Hala 13 bin 360 dekarda topraksız tarımın yapıldığı Türkiye’de Antalya birinci sırada yer alırken onu Mersin, İzmir, Manisa, Yalova ve Afyonkarahisar izliyor. Topraksız tarım üretiminde birinci sırada domates ve biber yer alırken son vakitlerde çilek ve marul yetiştiriciliği de yapılmaya başlandı. Yetiştirilen eserlerin yaklaşık yüzde 85’ini ihraç ediliyor.
DALDA ÜSTÜNLÜĞÜ ÇOK
Topraksız tarım sistemi, toprakta yapılan yetiştiriciliğe nazaran kıymetli üstünlüklere sahip. Çağdaş işletmelerde yıl uzunluğu daima üretimin yapılabilmesi ve ünite alanda daha fazla bitkinin bulunması nedeniyle toprakta yapılan üretime nazaran daha yüksek randıman alınıyor. Seralarda eser ölçü ve kalitesinin artmasında, uygun iklim şartlarının sağlanması, kâfi ve istikrarlı bitki besleme programlarının uygulanması tesirli oluyor.
PERSONELLİK MALİYETİ DAHA AZ
Yetiştirme ortamı olarak kullanılan gereçler steril olduğu için dikim öncesi ziraî ilaç kullanımı gerekmiyor. Ekseriyetle iklim denetimli seralarda üretim yapıldığı için, bitkiler hastalık ve ziyanlı ile düşük sıcaklık üzere gerilim faktörlerinden daha az etkileniyor. Toprak sürece, çapalama, yabancı ot gayreti üzere süreçler olmadığı için personellik maliyeti de daha az.
İHRACATA YÖNELİK ÜRETİM
Türkiye’de 13 bin 500 dekar serada topraksız tarım metodu ile ihracata yönelik üretim yapılıyor. Bu alan toplam sera alanı varlığının yüzde 1,7’sine denk geliyor. Birinci başladığı yıllarda Akdeniz kıyısında yaygın olan topraksız tarım alanları, daha sonra jeotermal kaynakların bulunduğu bölgelere gerçek yaygınlaştı. Topraksız tarım yetiştiriciliğinde Antalya birinci sırada yer alırken Mersin, İzmir, Manisa, Yalova ve Afyonkarahisar da topraksız kültür seralarının ağırlaştığı alanlar.
ZERZEVAT VE SÜS BİTKİSİ
Topraksız tarım alanlarında yüzde 92 oranında zerzevat, yüzde 8 oranında ise süs bitkisi yetiştiriciliği yapılıyor. Zerzevat yetiştiriciliğinde birinci sırada domates ve biber yer alırken son vakitlerde çilek ve marul yetiştiriciliği de yapılıyor. Süs bitkileri yetiştiriciliğinde ise anthrium, gül ve orkide üzere kesme çiçek üretiminde topraksız tarım tercih ediliyor. Topraksız tarımda üretim, çağdaş seralarda yıl uzunluğu yapılabildiği için randıman ölçüsü epey yüksek oluyor ve kaliteli eser elde ediliyor. Büyük ve çağdaş işletmeler, yetiştirdikleri eserlerin yaklaşık yüzde 85’ini ihraç ediyor.
72 VİLAYETTE ÖRTÜ ALTI ÜRETİM
Türkiye örtü altı varlığı bakımından dünyada birinci 4 ülke ortasında, Avrupa’da ise İspanya’nın akabinde 2’nci sırada. Örtü altı üretim alanlarımız 2002 yılında 540 bin dekar iken 2019 yılında yüzde 47’lik artışla 790 bin dekara ulaştı. Bu yıl itibariyle 72 vilayette örtü altı üretim yapılıyor. Topraksız (hidroponik) tarım ile topraksız bir ortamda bitki yetiştiriliyor. Bitkiler muhtaçlıkları olan besin elementlerini toprak yerine minerallerin özel olarak hazırlandığı besin solüsyonundan karşılıyor. Topraksız tarımda, bitkileri ve bitkilerin kök sistemlerini desteklemek için ekseriyetle kum, turba, vermikülit, perlit, hindistan cevizi, kaya yünü yahut genleştirilmiş kil agregası üzere yetiştirme ortamları kullanılıyor.
Yasemin Asan
Memurlar
