Hatay’ın Antakya ilçesinde yaşayan çiftçi Servet Güleken, ürettiği çileklerin maliyeti ve işçiliğinde zorlanınca topraksız çilek üretimine geçti. Çiftçi Güleken, Hindistan cevizi kabuğunun süreçten geçerek topraksız bir yapı oluşması sağlanan ve cocopeat olarak bilinen süngerler kullanarak 2 bin metrekare alanda 25 bin çilek fidesi dikip, gübre sarfiyatının düşerek gelirinin arttığını belirtti.
Güleken 2019 yılında başladıklarını ve hala devam ettiklerini belirterek, “Yıllık olarak dönüm başına 12-15 ton ortasında çilek alıyoruz. Bu sistemde diktiğimiz fidelerden yıl boyunca eser alıyoruz. Ben bunun eğitimini yurt dışında 5 yıl aldım. Hollanda, İspanya firması ile ortaklaşa çalıştık. Türkiye’ye kesin dönüş yapınca ‘neden ülkemizde olmasın’ mantığı ile hareket ettik. Bütün yıl boyunca eser aldığımız için sonunda hoş bir memnunluk duyuyoruz, kazandığımız paradan dolayı” dedi.
Topraklı tarıma nazaran, topraksız tarımda dönüm başına 20 bin çilek fidesi dikebildiklerini belirten Güleken, “Topraklı tarımda dönüme en fazla 5 bin fide dikebiliyorsunuz. Bu fidenin bakımı lazım ve iyi bakmak lazım. Bizim sistemde bir dönüm başına 20 bin fide dikiyorsunuz. Fide başına aldığınız eseri hesapladığınızda topraklı tarıma nazaran beş kat fazla eser alıyorsunuz. Fide yetiştirirken o fidenin gereksinimi olan elementi veriyorsunuz. Azot, magnezyum, fosfat, potasyum üzere elementleri fidenin gereksinimi kadar veriyorsunuz. Dolayısı ile fide doyuma ulaşıyor ve size iyi bir biçimde eser veriyor. Topraklı tarımda toprağı istediğin kadar tahlil et, bir metre sonrasını tutturamazsınız” dedi.
Fideyi Hindistan cevizi kabuğunun öğütülmüş hali olan cocopeatin içine diktiklerini belirten Güleken, “Cocopeat yapısı gereği sıfır bir element, yıkandıktan sonra hiçbir vasfı yok. Fideyi diktikten sonra o fidenin gereksinimi olan elementi verdiğimiz için fide gereksinimi olan elementi alıyor. Örneğin 100 litrelik tankın içerisine 3 gram bor, 30 gram fosforik asit üzere gibisi elementler koyuyoruz. Bunlar memleketler arası danışman arkadaşlarımızdan bilgi alarak hareket ediyoruz” dedi.
Servet Güleken yıllık 300 bin liralık getirisi olduğunu, masraflarının ise 25 bin lira civarında gübre maliyeti, yaklaşık 6 bin lira elektrik, su sarfiyatı ve 2 çalışanın aylığı olacağını kelamlarına ekledi.
Memurlar
