Üreticilerin güçlü koşullar altında besledikleri hayvanlardan toplanan sütler, 2 lira 55 kuruşa satın alınıyor. Fabrikalarda farklı çeşitlerle işlenen bu sütler, marketlerde 7-8 lira ortasında alıcı buluyor.
Hayvanlardan sağılan birinci sütlerin ve sonradan işlenenler ortasındaki fiyat farkının fazla olduğunu belirten üreticiler, yaşanan bu durumdan aracıların kar ettiğini vurguluyor.
“KİRALARI SÜTTEN ÇIKARTACAKLAR DİYE DÜŞÜNÜYORUZ”
Marketlerin kendi artırım oranlarını ekleyerek satış yaptığını belirten süt üreticisi Abdullah Türkmen, işlenmiş ve üreticiden alınan süt ortasında hem fiyat hem de besin bedeli farkı olduğunu söyledi. Üreticilerin süt satışından ziyan ettiğini tabir eden Türkmen, “Süt bizden 2 lira 15 kuruşa alınıyor. 40 kuruşta dayanağı var.
Bu da 2 lira 55 kuruşa denk geliyor. Arz-talep diye düşünürsek, ben üreticiyim ve bende arz oluşmadı. Talep kime nazaran oluyor bilmiyoruz. Fiyatların bu sayılara ulaşmasında marketlerin kendi artırımlarını koymasından kaynaklı olduğunu düşünüyorum.
Corona virüs sürecinde kiraları sütten çıkartacaklar diye düşünüyoruz. Sütü işlemeyi düşünürsek, en fazla 1 lira eklenmesi gerektiğini düşünüyorum. 1 lirada yol masrafı olsun, en fazla satılacak sayı 5 buçuk lira olmalıdır. 8 liraya ulaşması çok tuhaf bir durum.
Bende bulunan ineklerin her biri 8 kilo yem yiyor. Bir çuval yem fiyatının da 120 lira olduğunu düşünürsek, 1 kilo yemin maliyetini çıkartamıyoruz.
Aracıların daha fazla para kazandığı ve üreticinin daha fazla ziyan ettiği bu devirde, üreticiye yazık oluyor diyorum.
Mahalleleri gezerek süt satan arkadaşlarımız da var. Onların da en değerli sattığı süt 5 liraya ulaşıyor. Bu üreticiden direkt satılıyor.
Baktığımız vakit benden alınan sütün yağ oranıyla orada işlenen sütün yağ oranı çok farklı. Bizdeki oran yüzde 60’lara ulaşıyorken marketlerden alınan sütlerdeki yağ oranı yüzde 5-15 ortasında olduğunu görüyoruz” diye konuştu.
Memurlar
