Son günlerde fiyat artışlarıyla dikkat çeken kesimlerden biri de süt ve süt eserleri. Bir ay evvel 6-6,5 lira olan 1 litre sütün fiyatı, yeni yılda neredeyse 10 liraya dayandı. Sütteki fiyat artışına misal artışlar, tereyağı ve peynirde de kendini gösterdi. Vatandaş, yüzde 25’ten fazla zamlanan fiyatlardan şikayet ederken, üretici de fırsatçılardan yakındı. Gazetemize konuşan Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Lideri Tevfik Keskin, fırsatçıların fiyatları yükselttiğini söyledi.
ORTADAKİLERİN PARA HIRSI
Pandemide yem fiyatı ve kur farkından ötürü maliyetlerin arttığına dikkat çeken Tevfik Keskin, bu periyotta üreticilerin yeni çiğ süt referans fiyatı beklentisine girdiğini belirtti. Geçen ay yapılan Besin Komitesi Toplantısı ile referans fiyatına 1 Ocak prestijiyle artırım geldiğini hatırlatan Keskin “Bir yıldan fazladır artırım yapılmayan çiğ süt fiyatına artırım yapılmış oldu. Yüzde 22 artırım yapıldı” dedi. Artırımın tüketiciye yansımaması için hazinenin kendi kasasından üreticiye dayanak olduğunu da söyleyen Keskin, buna rağmen marketlerin ve süt sanayicilerinin, referans fiyattan daha çok artırım yaptığına işaret etti. Sanayicilerin ve marketlerin kendi fiyatını belirleyerek satış yapabildiğine dikkat çeken Tevfik Keskin “Fırsatçılar var. Fırsatını buldukça fazla artırım yapıyorlar. Satamazlarsa geri çekiyor, kampanya yapıyorlar. Kimi marketler, daha çiğ süt fiyatı açıklanmadan fiyatları artırdı. Sütün artırımıyla birlikte bir artırım daha yapmış oldu. Tüketiciye yansıyan artırımın tamamı, üreticiden kaynaklanan bir artırım değil” diye konuştu. Aracıların fiyatlarla ilgili sorun oluşturduğuna vurgu yapan Keskin “Aradakilerin fazla para kazanma hırsı, bölüme darbe vuruyor; çok değerli sattığında da tüketim azalacak. Bu da beraberinde bir sürü sorun getirecek” değerlendirmesinde bulundu.
PERAKENDEDE İNDİRİM OLABİLİR
Ülkü fiyatın ne olması gerektiğini de açıklayan Keskin “Çiğ sütü 2 lira 80 kuruştan alıyorsun, maliyetiyle 3,5 lira olsun, ismi işletmelerde de 4,5-5 lira olsun. 8-8,5 lira kıymetli. 1 litre sütün ülkü fiyatı 5 lira civarında olmalı. Ocak ayından sonra süt ölçüsü artar. Mevsimsel artışlar başladığı vakit bir ölçü daha rahatlama olur. Bu bir ay içinde her şey düzelir. Perakende satışlarda indirim olabilir” tabirlerini kullandı.
VATANDAŞ YETERLİ ARAŞTIRIP ONA NAZARAN ALSIN
Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Lideri Tevfik Keskin, vatandaşa seslenerek “Fırsatçılık yapanlara dikkat etsinler. Birebir kalitedeki eserleri takip etsinler, daha makul yerlerden alabileceklerse oralara baksınlar. Üretici birliklerini arayıp fikir alabilirler, onların marketlerini kullanabilirler. Ucuz ve kaliteli eserler tedarik etmeye çalışsınlar. Bir malı alırken iyi araştırsınlar” tavsiyelerini verdi.
CEVDET FIRAT AYDOĞMUŞ
Memurlar
