Konya’da yaşayan Nalan Madenci, çocukların okul masraflarına ve aile bütçesine katkıda bulunmak için 17 yıl evvel eline aldığı oklavayla artık 21 bayana istihdam sağlıyor.
Evlendikten sonra Konya’ya yerleşen 52 yaşında, 2 çocuk annesi Nalan Madenci, AA muhabirine, çocukların eğitim masraflarına tek maaşla yetişemedikleri için 17 yıl evvel konutta mantı yapıp satmaya başladığını anlattı. O devirde, annesini kaybettiğini ve konutta mantı yapmanın manevi olarak da kendisine iyi geldiğini söyleyen Madenci, sipariş aldıkça kazandığı parayla tepsi, tahta üzere gereksinimi olan gereçleri tamamladığını belirtti.
Madenci, eşinin 35 günlüğüne gittiği vazifeden dönüşte kendisini börekçi olarak bulduğunu söz ederek “İş yeri açmak istiyordum, 4 yıl meskende çalıştım. Gece sabahlara kadar hamur yoğururdum. 2 saat uyurdum, 3 saat uyuduğum vakit tutulurdum, kalkamazdım. Sipariş üzerine çalışıyordum. İşlerim çok süratli ilerledi, kendim bile inanamadım.” diye konuştu.
Madenci, bu süreçte, artık avukat olan kızı, diş hekimliği öğrencisi oğlu ve eşinin en büyük destekçisi olduğunu vurguladı.
“Beni şikayet eden o arkadaşın ayağına taş değmesin”
Oturduğu mahallede bir börekçinin kendisini şikayet etmesi üzerine dükkan açmaya karar verdiğini lisana getirerek şöyle devam etti:
“Bu benim hayatımın dönüm noktası oldu. Beni şikayet eden o arkadaşın ayağına taş değmesin. Daha sonra muharrir kasa, vergi numarası işlerini hallettim, 1 gün içinde iş yeri açıldı. Çabucak bir dükkan tuttuk. Sehpaya muharrir kasayı koyduk, duvara da levhamızı astık, ‘Bismillah’ dedik başladık. Benim sermayem oklavamdı. İşlerimiz her gün daha iyiye gitti. 2 elemanla yola çıktım, şu an 21 bayan çalışanımız var.”
Madenci, çalışanlarıyla bazen anne-kız üzere dertleştiklerini hepsiyle de çok iyi anlaştıklarına işaret etti.
“Çalışmayla, dürüstlükle her işin altından kalkılabileceğine inanıyorum”
Madenci, konut yemekleri, börekler, kurabiyeler, yaş pastalar, nişan, düğün, cenaze yemekleri yaptıklarını söz ederek şunları söyledi:
Çalışanlardan Güldane Piliç de Nalan Madenci ile yola çıktıklarını lisana getirerek “Severek geliyorum. Burayı kendi işimiz üzere görüyoruz.” dedi.
Hanife Bakkaloğlu da yaklaşık 10 yıldır burada çalıştığını lisana getirerek “Evde kaldığımız vakit burayı özlüyoruz. Evlatlarımızdan daha fazla birbirimizi görüyoruz. Bir gün birimiz müsaadeli olduğunda o arkadaşımızın yeri muhakkak oluyor.” formunda konuştu.
Memurlar
