Ticaret Bakanlığı, zerzevat ve meyvelerin satışında uyulması gereken standartlara ait bildiri değişikliği taslağı hazırladı. Edinilen bilgiye nazaran taslakla, zerzevat ve meyvelerin ambalajlanmasında, taşınmasında, depolanmasında ve perakende satışa sunulmasında uyulması gereken standartlarda, daldan gelen taleplerin de dikkate alındığı bir dizi değişiklik öngörülüyor.
Mithat Yurdakul’un haberine nazaran; bir dizi eserde, üretim yerinden itibaren soğutularak koruma sıcaklığına ulaştırılması ve bu sıcaklığın sonuncu tüketiciye ulaşana kadar geçen tüm evrelerde koruma edilmesi sağlanacak. Soğuk hava depolarında depolanacak olan bu eserler, alışveriş merkezleri, büyük mağaza ve zincir mağazalarda bulunan perakende satış yerlerinin kapalı alanlarının dışında, açık yerlerde satılamayacak. Bu zerzevat ve meyve eserlerinde seçilmesine müsaade verilmeden satış yapılacak. Soğutulduktan sonra, palet kullanımına uygun frigorifik araçlarla taşınacak. Üretim yerlerinden sınai işletmeye, üretim yerindeki toptancı haline yahut tasnifleme, ambalajlama ya da ön soğutma tesisine taşınmasında, kapalı ya da tenteli taşıma araçları kullanılacak. Kelam konusu eserler şöyle sıralandı:
“Ahududu, böğürtlen, çilek, dut, erik, frenk üzümü, incir, kabak çiçeği, kayısı, kızılcık, kiraz, kuşkonmaz, mango, mangostan, mantar, yaban mersini, nektarin, passion fruit, pitahaya, soya filizi, şeftali, cennet elması, beyaz üzüm, çekirdeksiz üzüm, vişne, Malta eriği ve zerdali.”
Dışarıda satılacak eserler
Taslağa nazaran AVM’ler, büyük mağaza ve zincir mağazalardaki perakende satış yerlerinde, yıl uzunluğu açık alanda satılabilecek eserler şöyle: Balkabağı, beyaz lahana, karpuz, kavun, kestane, mısır, muz, nohut, taze patates, sarımsak, kuru soğan, kuru tatlı patates, üvez, yer elması, yeşil kabuklu fındık, zencefil.
Kasım ile mart ayları ortasında açık alanda satılabilecek eserler ise şunlar: Greyfurt, limon, mandalina, nar, portakal, turunç.
Memurlar
