Marketlerde 30’luk yumurtanın fiyatının 35 liraya kadar yükselmesinin akabinde, vatandaşın şikayeti arttı. Üretici ise artan maliyetlerden kaygı yanıyor. Gazetemize konuşan Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Lideri İbrahim Afyon “Her eserde olduğu üzere yumurtada da bir maliyet ögesi var. Bu maliyetlerimiz en çok yem girdileriyle alakalı. Yem haricinde farklı masraflarımız var lakin bizim istikrarımızı bozan yem girdileri. Bugün mısır, soya, arpa ve buğday üzere eserlerin birleşmesinden yem fiyatlarımız oluşuyor. Bunların fiyatı olduğu yerde durmuyor, yükseliyor. 6 ay evvel 330 dolar olan soya küspesinin tonu, bugün 650 dolar. Yerli mısırı dahi dünya piyasasına uyarlanmış formda alabiliyoruz. Kesim 17 ayda yüzde 20 daraldı. Yem fiyatlarındaki artışlar nefesimizi iyice daralttı” dedi.
“Yumurta fiyatı, tavuk eti fiyatını geçti” tenkitlerini pahalandıran İbrahim Afyon “Tavuk eti bölümü; bizimle alakası olmayan, zeytin ve peynir üzere farklı kesim. Birtakım ülkeler yumurta ithalatını durdurmuştu. Biz de ziyanına satmıştık. Vatandaşımız da yumurtayı o bedelle benimsedi. Lakin şu anda maliyetin eklenmesiyle fiyatlardan yakınılıyor. Vatandaşımız şikayet etmesin, yumurtayı nitekim maliyeti düzeyinde satıyoruz” sözlerini kullandı. YUM-BİR’in, fiyat açıklamalarını beyaz yumurta üzerinden yaptığını hatırlatan Afyon, vatandaşın şikayetinin sarı yumurtalarla ilgili olduğunu söyledi. Afyon “Bizim güdümümüzde olmayan sarı yumurta yahut gezen tavuk yumurtası, piyasada sahiden yüksek fiyata satılıyor” açıklamasını yaptı.
35 ÜLKEYE İHRACAT
Türkiye’nin bugün 28 ülke ile yumurta ihracatı ilişkisi bulunuyor. 2021’de ise gaye, 35 ülkeye ihracat… İbrahim Afyon “2020’de bunların 23’üne gönderdik. 5’ine maliyetlerimiz kurtarmadığı için satmadık. Asya’da Singapur ve Çin; Afrika’da Nijer, Gana ve Angola gaye pazarlar arasında” dedi.
CEVDET FIRAT AYDOĞMUŞ
Memurlar
