Şavşat’a 25 kilometre aralıktaki 2 bin 100 rakımlı Pınarlı köyünde yaşayan Elif Yaşar, Tarım ve Orman Bakanlığının Kırsal Kalkınma Girişimlerinden yararlanarak en büyük hayali olan tatil köyünü kurdu.
Geçen yıl hizmete giren işletmesinde yekun 50 yataklı 25 bungalov ile hizmet veren Yaşar, konuklarına köy sakinlerinden aldığı doğal eserlerle yöresel yemekler servis ediyor. Köyündeki gençlere istihdam imkanı sağlayan 40 yaşındaki Yaşar, işletmesini büyütmeyi planlıyor.
Yaşar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, etrafı dağlarla ve ormanlarla çevrili, enfes bir tabiatın içerisinde nokta alan Balık Gölü’nde 5 yıldır işlettiği restoranda yöresel yemekler, ızgara ve çay servisi yaptığını anlattı. Yaşar, müşterilerinin kendisini daima konaklama merkezi açması konusunda teşvik ettiğini belirtti.
Yaşar, köyünde bungalov tipi konutlerden oluşan tatil köyü yapmayı hayal ettiğini lisana getirerek, şöyle devam etti:
“Bir gün hayalimde ahşap konutlardan oluşan tatil köyünü kurduğumu gördüm. Onun heyecanıyla uyandım. Sonraki gün eşimle Tarım ve Orman Vilayet Müdüriyetine giderek devletimizin bu cins yatırımlara vermiş olduğu teşviklerden yararlanmak istediğimi söyledim. Gerekli müracaatı yaptım ve Bakanlığın Kırsal Kalkınma Projeleri’nden yararlandım. Girişimim onayladı ve yüzde 50 hibe kredisiyle yekun 50 yataklı 25 bungalov tipi konutumuzu yaptık.”
4 milyon liraya mal olan tesisini 2019’da hizmete açtığını söz eden Yaşar, tabiatla iç içe olan tatil köyünde çok sayıda yerli ve yabancı turisti ağırladıklarını, birinci yılları olmasına karşın geçen sene yüzde 70 orantısında doluluğa ulaştıklarını aktardı.
“Pandemi nedeniyle gerekli her türlü önlemi aldık”
Yaşar, bu yıl Kovid-19 salgını nedeniyle dönemi biraz daha geç açtıklarına işaret ederek, yaz tatilini tesislerinde geçirmek isteyenlerin 6 ay öncesinden rezervasyon yaptırdıklarını, bu seri tam kapasiteyle çalışacaklarına inandığını söyledi.
Salgın binaenaleyh gerekli tüm önlemleri aldıklarına dikkati çeken Yaşar, misafirlerin gönül rahatlığıyla şık ve sağlıklı bir tatil geçirmeleri için ellerinden gelen en iyi hizmeti vermeye çalışacaklarını belirtti.
Yaşar, tatil köyünde 8 bireye iş imkanı sağlamanın gururunu yaşadığını lisana getirerek, “Tesisimde köyümüzün gençlerini çalıştırıyorum. Ailece bizler de çalışıyoruz. Bu tesisi kurmamda eşimin ve ailemin maddi ve manevi çok büyük ekleri oldu.” dedi.
“Devletimizin ve hükümetimizin birçok sahada hibe destekli girişimleri var”
Tesisinde doğal yöresel yemekler pişirmeyi tercih ettiğini anlatan Yaşar, “Yayladan sabah taze sütümüzü alıyoruz. Köylümüzün ürettiği peynir, yoğurt, balı, yağı ve yumurtaları alıyoruz. Kuymak, gevrek yapıyoruz. Hem köylümüz kazanıyor hem de misafirlerimize organik yemek ve kahvaltı sunmuş oluyoruz. Konuklarımız da bu organik ve doğal beslenmeden son aşama mutlu oluyor.” diye konuştu.
Yaşar, gelecek yıllarda işini daha da büyütmek ve daha çok köylüye istihdam sağlamak istediğine değinerek, “Kendi işini kurmak isteyen bayanlara buradan tavsiyede bulunmak istiyorum. Bayanlar istediği her şeyi başarabilirler, kendilerine güvensinler ve asla pes etmesinler. Hayallerinizin üstüne yürüyün ve korkmayın. Devletimizin ve hükümetimizin birçok meydanda hibe destekli girişimleri var. Bunlardan sizler de yararlanarak işinizi kurabilirsiniz.” dedi.
“Sakin şehir” unvanlı Şavşat’ın doğal sıklıklarıyla dikkati çektiğini vurgulayan Yaşar, “Şavşat, ilimiz turizminde kelam sahibi bir ilçemizdir. Her mevsim bütün doğal hoşlukları içerisinde barından bir nokta burası. İlçemize gelen ziyaretçiler, burayı İsviçre’ye çok benzetiyor. Birçok insan bu sıklığa hayran kalıyor ve çok memnun oluyorlar. ‘Burası İsviçre mi, biz Alplere mi geldik?’ diyorlar. Köyümüzün çabucak üzerindeki dağların eteklerinde birçok irili ufaklı göl var. Yüzen adalar var. Bu kesim gezi rotasının ortasında bulunuyor. Bu kesimin çok daha fazla tanınmasını istiyorum.” laflarına mekan verdi.
Memurlar