İstanbul’da, Nişantaşı semtinde büyüyen ve 2 yıl evvel Bilecik’e yerleşen Elif Sarıkaya, 70 keçiyle başladığı küçükbaş hayvancılıkta, sürüsündeki hayvan sayısını 225’e çıkardı.
Çocukluğu Nişantaşı’nda geçen, İtalyan Lisesinde okuyan ve gördüğü eğitim sayesinde İtalyanca ve İngilizce bilen 41 yaşındaki teşebbüsçü Sarıkaya, Galata semtinde uzun yıllar pastane işletti.
Küçükbaş hayvan yetiştiriciliği yapmak üzere 2018’de Bilecik’in Vezirhan beldesine bağlı 10 haneli Zobran köyüne taşınan Sarıkaya, muhtarlığın tahsis ettiği eski mektep binasına yerleşti.
Bilecik’te 70 hayvanla başladığı işini, aradan geçen 2 yıllık süreçte büyüten, sürüsünü koyunlarla zenginleştirerek hayvan sayısını 225’e kadar çıkaran Sarıkaya, köye 1 kilometre uzaklıkta 11 dönüm yerde tesis kurarak nahiyeye katma kıymet sağlamayı sürdürüyor.
“Nişantaşı kızı” haberinin akabinde birçok kişi yardımcı oldu
AA ekibini, 2018 yılında yaptıkları haberin akabinde yine konuk eden Elif Sarıkaya, “İki lisan bilen Nişantaşı kızı köyde keçi güdüyor” haberini gören pek çok kişinin kendisini aradığını söyledi.
Mesrur bir ömür sürdüğünü vurgulayan Sarıkaya, “Adapazarı’ndan birisi, ‘Tavuk çiftliğim var, ne yapayım?’ diye sordu. ‘Ankara’dan geliyoruz, sizi çok merak ettik’ diyenler oldu. Çok tatlı kişilerdi. Bu benim toplumsal sorumluluğum. Onların alacağı hayvan için hangisine daha doğruyu anlatabilirsem o kadar iyiyim.” dedi.
Sarıkaya, keçi ve koyunlarıyla farklı bir sevgi içinde olduklarını lisana getirdi.
“Günde 16 saat çalışıyorum”
Kişilere yararı dokunduğu için kendini mesut hissettiğini anlatan Sarıkaya, şöyle konuştu:
“Hayvan sayımız bir epey arttı, şu an 225 nüfus olduk. Koyun ekledik, az ölçüde peynir üretimim var. Hayvanlarımla yeniden şiddetli samimiyim. Koyunla biraz değişik ancak kuzuyu şöyle göbeğine dayıyorsun, çok şık oluyor. Kendime ve hayvanlarıma münasebetli bir nokta tespit ettim. 3 sene bekledim ve köy yakınında bir taraf aldım. Günde 16 saat çalışıyorum, mahsusen koyunlar çok gezmek istiyor.
Kişilere doğayı ve hayvancılığı tavsiye ediyorum lakin kim olduklarına bağlı. Soranlar oluyor lakin artık ben seni tanımıyorum. ‘Yapabilir misin? Evet.’ Bir çarpışma gücü lazım. Tabiat ile ilgili sorunlar oluyor. Ben korkmayı tabiatta öğrendim. ‘Doğada bir taraflarda durmak istiyorum, bu süreçte de kendime yeten bir sistem kurmak istiyorum’ diyorlarsa olur. Ben kentte kalsam çok daha varlıklı biri olabilirdim fakat burada bulunmak istiyorum.”
Yetiştirdiği hayvanlara yetebilen bir noktaya gelmenin ehemmiyetine işaret eden Sarıkaya, “Hayvanlarım karın altında yiyecek arasınlar istemiyorum.” sözünü kullandı.
Memurlar
