Kent merkezinde yaşayan Nazire Gelir, Kovid-19 önlemleri kapsamında yaklaşık bir yıl boyunca konutundan dışarıya çıkmadı. Meskende sıkılan Gelir, salgın öncesi katıldığı mantar yetiştiriciliği kursundan öğrendiklerini uygulamaya soktu.
Gelir, Köroğlu Yöresel Eserler Üretim ve Pazarlama Kooperatifinin de dayanağıyla Yaşama Kent Mahallesi’nde bulunan belediyeye ilişkin pasaj içerisinde yaklaşık 35 metrekarelik alanda mantar yetiştirmeye başladı.
Ailesinin de destiğini alan Gelir, yetiştirdiği mantarın birinci hasadını gerçekleştirerek 1200 kilogram eser elde etti.
“Bu iş sayesinde moralim düzeldi”
Nazire Gelir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, salgın önlemleri kapsamında uzun mühlet konutunda kaldığını ve bu süreçte sıkıldığını anlattı.
Koronavirüs sürecinden evvel belediyenin açtığı mantar yetiştiriciliği kursuna katıldığını aktaran Gelir, öğrendikleri doğrultusunda bu alana yönelmeye karar verdiğini söyledi.
Gelir, mantar yetiştirmeye başladığını lisana getirerek, “Bu iş sayesinde hem hava alıyorum hem de moralim düzeldi. Artık ne vakit hasta olacağım diye düşünüyordum. Artık ne vakit büyüyecek diye mantarı düşünüyorum.” diye konuştu.
Toprakla uğraşmayı çok sevdiğini belirten Gelir, yaklaşık 45 gün sonra birinci yetişen mantarların hasadını ailesiyle yaptığını, elde ettiği eseri kooperatife verdiğini, bu sayede de konut iktisadına katkı sağladığını kaydetti.
“Alım garantili üretim yaptırıyoruz”
Kooperatif lideri Cevat Çatladı, 6-7 aylık bir mazilerinin olduklarını belirterek, “150 metrekarede başlayıp şu an 5 bin metrekarenin üzerindeki kapalı alanda üretim yapmaktayız. Burada 72 üreticimiz var.” dedi.
Üreticilere birinci etapta eğitim verdiklerini belirten Çatladı, şunları kaydetti:
“Eğitim sonrasında sertifikalarını verip üretime geçmelerini sağlıyoruz. Biz alım garantili üretim yaptırıyoruz. Onlar müşteri ve pazar arama kederine girmiyor. Kooperatif olarak biz eserlerini alıp hallere, marketlere pazarlıyoruz. Bir üretici üretim yaptığı alana nazaran, kompostun tonu başına 850 lira yarar elde ediyor. Burada yaklaşık 6 ton kompost var. 45-50 günde hesapladığımızda 5 bin lira üzere bir sayı kazanıyorlar. Bu üretime hiç orta verilmiyor. Yılda ortalama 7 periyot yapıyoruz. Üreticimiz de her devir eser alıyor.”
– “Kurs alarak üretici olmak için bekleyen şu an 300-400 kişi var”
Kurs eğitmeni Fatih Demiral ise salgın nedeniyle kurslara orta vermek zorunda kaldıklarını belirterek, “Beklentinin çok üzerinde bir ilgi mevcut. Kurs alarak üretici olmak için bekleyen şu an 300-400 kişi var.” dedi.
Demiral, kursun 22 gün sürdüğünü lisana getirerek, “Bu eğitim sürecinde derslerimizin yarısı teorik yarısı da uygulama halinde geçiyor. Derslerimizde muvaffakiyet gösteren arkadaşlarımızı daha sonra üretici olarak başlatıyoruz. Kursiyerlerimiz kendi tesislerinde, bulundukları yerde, bodrum katlarında, konutlarının altındaki boş ve atıl alanlarda, tavuk kümeslerinde, patates depolarında üretim yapıyor.” diye konuştu.
Memurlar
