Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde yaşayan Faruk İnam kurduğu tavşan eti üretim çiftliğinde, üretilecek tavşan etleri ile Türkiye’deki “D” vitamini gereksinimini karşılamayı hedefliyor.
Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde yaşayan Zooteknist Faruk İnam, bir prensip imza atarak Türkiye’nin birinci tavşan eti üretim çiftliğini kurdu. İnam, kurduğu çiftlikte üreteceğimi tavşan etlerini soğuk kurutma tekniği ile öğüttükten sonra çocuk mamalarında, çocuk bisküvilerinde ve D vitamini eksikliğini giderecek toz tabletler haline getirmeyi hedefliyor. Çiftlikte yapılan üretimle ilgili bilgiler veren Faruk İnam, Türkiye’nin “ilk” işletme tescil numaralı ve kendi yemini üretebilen tavşan çiftliğini kurduklarını lisana getirdi.
“Türk insanındaki D vitamini eksikliğini herkes bilmektedir”
Vatandaşların D vitamini eksikliğini tavşanla giderilebileceğini söz eden İnam, “Av hayvanı üzere görülse de tavşan eti D vitamini açısından çok güçlü bir hayvandır. Ülkemizin coğrafyası nedeni ile Türk insanındaki D vitamini eksikliğini herkes bilmektedir. Bundan ötürü burada genç kuşaklarımızı iyi yetiştirmek ismine tavşan etinin D vitamini açısından çok güçlü olduğun bilinmektedir. Biz de tavşan etimizi halkımıza av etiymiş üzere değil, bir beslenme eseri olarak kazandırmak istiyoruz. Tavşan çiftliğinin faaliyete geçmesinde emeği olan öncelikle Kandıra Kaymakamı Sayın Mehmet Ünal ve Kandıra Tarım ve Orman İlçe Müdürümüz Sayın Ercan Aydın ve ilçe tarım Müdürlüğünde misyonlu olan veteriner doktorlara çok teşekkür ederim” dedi.
Memurlar
