İstanbul Vilayet Tarım ve Orman Yöneticisi Ahmet Yavuz Karaca, İstanbul’a kurbanlık hayvan girişinin 16 Temmuz itibarıyla başlayacağını belirterek, hayvan pazarlarında Kovid-19 salgını nedeniyle gerekli tedbirlerin alındığını bildirdi.
Karaca, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 22 Haziran itibarıyla hayvan sevk denetim noktalarındaki kontrolleri ağırlaştırdıklarını ve bu çalışmayı 7 gün 24 saat esasına nazaran sürdürdüklerini söyledi.
Kurban Bayramı nedeniyle hayvan hareketliliğinin ağırlaştığını anlatan Karaca, şöyle devam etti:
“Bundan ötürü ağır bir halde mesaimize başladık. 22 Haziran’dan itibaren yaklaşık 121 araç yöntemsiz bir formda sevk yaparken yakalandı. Yaklaşık 1600 büyükbaş, 1400 civarında da küçükbaş hayvan ele geçirildi. Sıhhat denetimleri, hayvan hastalıklarıyla ilgili gerekli incelemeler yapıldıktan sonra Anadolu Yakası’ndaki işletmelerde Kurban Bayramı’nda satılmak üzere hayvan sahiplerine yediemin olarak teslim edildi.”
Yalnızca yol denetimleriyle sonlu kalınmadığını belirten Karaca, “Bu sene Sıhhat Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Diyanet İşleri Başkanlığı, tüm kurumlar kurbanla ilgili bütün tedbirleri alarak gerekli bildiri ve düzenlemeleri yaptılar.” halinde konuştu.
Karaca, düzenlemeler kapsamında alınacak tedbirlerle ilgili de şunları söyledi:
“Kurban pazarlarında nasıl bir tedbir alıyoruz? Pandemiden ötürü bu yıl farklı kimi pratiklere geçildi. Kurban pazarlarında çadırlar arasındaki mesafe 2 metre olacak, giriş ve çıkışlar başka noktalardan yapılacak, girişte kesinlikle dezenfektan bulundurulacak, içeriye giren şahısların ateşleri ölçülecek, ateşi 38 kademenin üzerinde olanlar meydana alınmayacak ve sıhhat kuruluşlarına sevk edilecek. Ayrıyeten maskesiz katiyen içeriye alınmayacak. İçeride kesinlikle maskeyle dolaşılacak. 1,5 metrelik toplumsal uzaklığa uyulacak. Anlaşılan sayıda insan içeriye girebilecek. O sayının üzerinde olduğunda içeriye alınmayacaklar. Pandemi ile ilgili uğraşta maske, ara ve aklık diyoruz. Bu noktada tedbirlerimizi almış vaziyetteyiz.”
Kesim konumlarında randevulu sisteme geçildiğini aktaran Karaca, herkesin bu meydanlara randevu saatinde gideceğini söz etti.
– “İstanbul’a kurbanlık girişi 16 Temmuz itibarıyla başlayacak”
Pandemi nedeniyle hayvan pazarlarında gerekli tedbirlerin alındığını bildiren Karaca, “İstanbul’a kurbanlık hayvan girişi 16 Temmuz itibarıyla başlayacak. Yetiştiricilerimizden o tarihten evvel gelmemelerini rica ediyoruz. Bu noktada mağduriyet yaşamamaları çok kıymetli.” dedi.
Veteriner sıhhat raporu olmayan hayvanların kente girişine müsaade verilmeyeceğini söz eden Karaca, şöyle devam etti:
“Veteriner sıhhat raporu ne demek? Hayvanın çıktığı bölgede, Anadolu’da yahut rastgele bir konumda, nereden geliyorsa orada bakanlığımızın veteriner doktorlarınca hayvan sıhhati istikametinden bütün muayeneler yapıldıktan sonra sağlıklı olan hayvanların hareket etmesi demek. Veteriner sıhhat raporsuz rastgele bir formda hareket muhakkak yasak zati.”
– “İstanbul’a kâfi sayıda hayvan gelecek”
Karaca, kendilerine “yeterli hayvan var mı?” sorusunun yöneltildiğini söz ederek, “Geçen yıl 75 bin civarında büyükbaş hayvan, 70 bin civarında da küçükbaş hayvan kesildi bölgemizde. Yeniden birebir biçimde bir beklentimiz var. Kurbandan birkaç ay evvel gerekli sayımlar yapıldı. Anadolu’da yapıldı, Trakya kesiminde ne kadar hayvan var, İstanbul’da ne kadar var bütün sayımlar yapıldı. Kaç tane hayvan gelecek bu da görünür. Bu noktada rastgele bir halde hayvan probleminin olmayacağını, görüyoruz” diye konuştu.
Kurban bayramının birkaç yıldır sıcak yaz günlerine denk geldiğini hatırlatan Karaca, kesim ve dağıtım sırasında sıhhat ve hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtti.
Etin koruma edilmesi konusunda da ihtarda bulunan Karaca, “Vatandaşlarımızdan etlerini koruma etmeden evvel belirli bir mühlet dinlendirdikten sonra ve küçük modüller halinde dolaba yerleştirmelerini rica ediyoruz. Etleri büyük poşetlerle yahut büyük kesimler formunda, 3-5 kilo halinde dolaba koyduklarında iç sıcaklık kesinlikle yüksek kalıyor. Bizim için et ne kadar kıymetli bir besin kaynağı ise zararlı mikroorganizmalar için de birebir halde harika bir besin kaynağı. Süratli bir biçimde mikroorganizmalar orada ürüyor ve etin bozulmasına sebep oluyor, bu da değişik illetlere yol açabiliyor. Buna da dikkat etmelerini rica ediyoruz.” dedi.
Ahmet Yavuz Karaca, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından geliştirilen “HaySag” mobil pratiği üzerinden vatandaşların satın aldıkları kurbanlık hayvanın kulak küpe numarası ile çeşitli haberlerini sorgulayabileceklerini söyledi.
Karaca, gerekli tedbirlerin alındığını, bu noktada ellerinden gelenin en iyisini yapmaya çalışacaklarını, İstanbul Valiliği, Vilayet Emniyet Müdüriyeti, Vilayet Jandarma Komutanlığı ile bütün belediyelerle birlikte vazifeye hazır olduklarını kelamlarına ekledi.
Memurlar
