Tabiatta resen yetişen çitlembik, Manisa’nın Demirci ilçesine bağlı kırsal mahallelerdeki bayanlarının gelir kapısı oldu.
Demirci ilçesini çevreleyen yayla ve kırların vazgeçilmezi hatmi çiçeği, kekik ve papatyanın yanı sıra çitlembik de yöre halkının değerli gelir kaynakları ortasına girdi. Eylülde rengi yeşile dönmeye başlayan çitlembik, sabahın erken saatlerinde toprağa çıkan bayanlar tarafından toplanıyor.
Çuvallara konulan çitlembikler, konutlara getirilerek kızılları ve yapraklarının ayrılması için yıkanıyor, akabinde da kuruması için güneşe seriliyor.
İlçe merkezinin yanı sıra Kulalar, Sevinçler, Esenyurt, Mezitler, Boyacık ve Kerpiçlik başta olmak üzere bölgedeki 40’a yakın mahallede çitlembik hasat ediliyor. Bu yıl 350 ton rekoltenin beklendiği ilçeden toplanan çitlembikler, çoğunlukla İstanbul, Ankara, Gaziantep ve Bursa’daki ilaç ve kozmetik endüstrisi firmalarına gönderiliyor.
Demirci Ziraat Odası Başkanlığında misyonlu ziraat mühendisi Hüseyin Akdere, AA muhabirine, tabiatta kendiliğinde yetişmiş 20 milyon çitlembik ağacı tespit ettiklerini belirtti.
Ağacın süratle yayılma özelliği olduğunu lisana getiren Akdere, üreticilerin peyderpey çitlembiğe “göz aşısı” yaparak bunları Antep fıstığı verir duruma getirdiğini söyledi.
Çitlembiğin kozmetik, besin ve ilaç endüstrisinde kullanıldığına dikkati çeken Akdere, “Özellikle bayanlarımız çitlembikten para kazanıyor. Bu dönem kilogramı 15 liradan satışa sunuluyor. 350 ton rekolte bekleniyor. Üreticilerimiz daha iyi kar için Antep fıstığı aşısı uyguluyor. Her yıl 150 ila 200 bin ortasında fıstık aşılaması yapılıyor. Buna Ziraat Odası olarak biz de katkı sunuyoruz.” diye konuştu.
Kırdaki ağaçlardan çitlembik toplayan Ayşe Kavak, eylülün gelmesiyle güçlü mesailerinin başladığını vurguladı.
Çitlembiğin kendileri için değerli bir geçim kaynağı olduğuna işaret eden Kavak, “Elde ettiğimiz yararla gereksinimlerimizi karşılıyoruz. Bu yıl 15 liradan satmaya başladık. Geçen yıl 5 bin lira kazandım. Bu yıl geçen yılın üzerine koymak için çalışıyorum. Şu ana kadar 10 çuval çitlembik topladım.” diye konuştu.
Sevinçler Mahallesi Muhtarı Halil Yetiş de çitlembik döneminin açılmasıyla neredeyse tüm bayanların yaylalara hasada çıktığına işaret ederek, geçen yıl mahalle olarak eserden 200 bin lira kazandıklarını kaydetti.
Gülşen Karaşahin de çitlembik toplamak için sabahın erken saatlerinde dağlara çıktıklarını anlattı.
İşlerinin yorucu olduğunu lisana getiren Karaşahin, “Zor ancak bizim için iyi bir kar kapısı. Topladığımız çitlembiklerin birçoklarını satıyorum. Birazını da kendimiz için ayırıyorum. Kahvesini yaparız, çerez olarak da tüketilir.” halinde konuştu.
Memurlar