Daha evvel Dünya Arıcılar Birliği Federasyonu tarafından düzenlenen bal yarışlarında 1. ve üçüncü olan Çelebi, Amasya‘da kendi firması ve sözleşmeli arıcılarla birlikte senede yaklaşık 200 kilogram propolis üretiyor.
6 MEMLEKETTEN SİPARİŞ ALIYOR
Çelebi, kovanlardan elde ettiği propolisi çeşitli süreçlerden geçirerek likit, toz ve kapsül halinde satışa sunuyor. Çelebi, AA muhabirine, Kovid-19 sürecinde Çin’deki propolis üretiminin azalmasıyla İtalya başta olmak üzere 6 devletten sipariş aldıklarını, kimi memleketlere test eserleri gönderdiklerini söyledi.
“PAZAR PROBLEMIMIZ YOK”
Memleketlerden propolisi farklı ortamlarda kullanılmak üzere talep aldıklarını belirten Çelebi, şunları kaydetti:
“Pazarda problemimiz yok, iç pazarda ve dış pazarda çok iyiyiz. Çin’in koronavirüs sonrasında üretimde ezaya girmesiyle yurt dışından daha çok istek geldi. İtalya’dan istek var, Ürdün’den istek var. Ürdün’de hayvan yeminde kullanmak için istiyorlar. Birleşik Arap Emirlikleri’nden istek var. Tekrar orada da atların bağışıklık sistemini güçlendirmek için istiyorlar. İspanya’dan beşerler için kapsül haline gelmiş formda istiyorlar. Almanya’dan toz halindeki propolisi istiyorlar. Irak ve Arabistan’a da deneme eserleri gönderdik. Bunlara yetişmek için önümüzdeki yıllarda sözleşmeli üretimi artırıp etraf vilayetlerdeki propolisi de değerlendirmeyi düşünüyoruz.”
“ÇOK ZAHMETLİ VE ÜRETİMİ DÜŞÜK BİR ÜRÜN”
Propolis üretimini 6 yıldır yaptıklarının gelgelelim üretim sürecinin çok sıkıntı olduğunun altını çizen Çelebi, şunları kaydetti:
“Değeri yaşadığımız koronavirüsle daha da fazla anlaşılan, bağışıklık sistemini güçlendiren bu eser, son devirlerde daha çok tercih edilmeye başlandı. Propolisin toplanması ve arılardan almamız sahiden çetin bir süreç. Bu eseri biz kovanlara koyduğumuz tuzaklardan alıyoruz. Arı kovana girerken mikropları kırmak için ayaklarını tuzaklara sürtüyor. Bu eseri o biçimde alıyoruz. Aldığımız propolisi evvel buzdolabını koyup donduruyoruz, akabinde süreçlerden geçiriyoruz.”
Memurlar
