Aksaray‘ın Gülağaç ilçesinde Kaymakam Elif Parıltı Saçal öncülüğünde bir araya gelen bayanların oluşturduğu kooperatifte üretilen yöresel eserler, “Aşıklı” markasıyla raflardaki noktasını alıyor.
Gülağaç Kaymakamı Elif Parıltı Saçal, ilçede yaşayan bayanların istihdamına katı sunmak hedefiyle 4 ay evvel Gülağaç Aşıklı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ni kurdu.
Kooperatifte bir araya gelen Gülağaçlı bayanların organik eserlerden yaptığı reçel, mantı, erişte ve gayri hamur işleri üzere yöresel eserler, Orta Anadolu’da birinci tarım topluluklarından “Aşıklı” markasıyla satışa sunuluyor.
İlçedeki bayanların konut ekonomilerine katkı sağlayan kooperatif, doğal beslenmek isteyenlerden ağır talep görüyor.
Kaymakam Saçal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 8 ay evvel ilçeye atandığını, gerçekleştirdiği ziyaretlerde bayan istihdamının az seviyede olduğunu gördüğünü söyledi.
Bu işe el attıklarını ve bayanları iktisada katmaya çalıştıklarını anlatan Saçal, şunları lisana getirdi:
“Kadınlarımızın eğitim hayatlarına, ailelerine ve ekonomik hayatlarına ne yapabiliriz diye düşündük. Öbür kurumlarla eğitim programları düzenledik. Aile akademileri, köy buluşmaları ve ziyaretleri yaptık. Bayanlara sıfırdan bir şey öğretmektense yaşadıkları alanda yapabildikleri en iyi şeyle para kazandırmak çok daha mantıklıydı. Biz de bunun sonucunda bir kooperatif kurmaya karar verdik. Markamız ‘Aşıklı’ oldu. Aşıklı, Orta Anadolu’da tarımın yapıldığı birinci Anadolu köyü olarak biliniyor. Tabiata ‘Aşık Eller’ isminde bir slogan ürettik ve yola çıktık.”
Saçal, ilçedeki bayanların tarımda ve ziraî faaliyet gerektiren tüm işlerde etkin olduğunu söz etti.
Bayanların meskenlerinde, büyük ve küçükbaş hayvan beslediğini, erişte, reçel üzere eserler yaptıklarını aktaran Saçal, “4 ay vade içerisinde kooperatifi kurduk, markalaştık ve bugünlere geldik. Birinci başta eğitimler verdik. En kıymetlisi hijyen eğitimiydi. Bayanlarımız bu eğitimleri tamamladı. Sonra eserlerin ekimini yaptık, fideleri kooperatifimizce alındı. Kendi tarlalarımızda kendimiz üretiyoruz. Daha sonra bayanlarımız içerisine hiçbir şey katmadan organik eserler üretiyor.” diye konuştu.
Satışlarını toplumsal medya üzerindeki hesaplardan yaptıklarını ve çok sayıda sipariş aldıklarını anlatan Saçal, eserleri bir azık mühendisinin denetiminde ürettiklerini ve talep fazlalığına yetişebilmek için çabaladıklarını kaydetti.
“Bizlerde aile ekonomimize destek olmak ismine çalışıyoruz”
Kooperatifte istihdam edilen 39 yaşındaki Ayşe Yüksel, kooperatif bünyesinde birçok doğal besin ürettiklerini söyledi.
Her devir yaptıkları eserlerden artık para kazandıklarını belirten Yüksel, “Sabah erkenden geliyoruz. Hamurumuzu yoğuruyoruz. Açtıktan sonra hamurumuzu kesiyoruz. Güneşte kuruttuktan sonra paketliyoruz. İşimizi çok seviyoruz. Eşlerimiz çalışıyor fakat yetiştiremiyor. Bizler de aile ekonomimize destek olmak ismine çalışıyoruz. Kendi paramızı kendimiz kazanıyoruz. Çok şık bir his. Evlatlarımız için çalışmak istiyoruz.” diye konuştu.
Memurlar
