Eskişehir’de yaşayan Selda Karaduman, Eskişehir Yunus Emre Devlet Hastanesinde tıbbi sekreter olarak vazife yaparken işini bırakıp 2012’de eşi ve iki çocuğu ileyerleştiği Sivrihisar ilçesinde iki inek satın alarak başladığı süt ve süt eserleri satışında taleplere yetişmek için büyükbaş hayvan sayısını artırdı.
33 yaşındaki Karaduman, ailesiyle tükettikleri sütün kendilerine fazla gelmesiyle satışa başladı. Elde ettiği gelirle inek sayısını 6’ya çıkartan genç bayan, süt eserleri de yapmaya başladı.
Sivrihisar Belediyesinin “Yerel Eser ve Bayan Üretici Destekleme Projesi” sayesinde ilçede süt konutu açan Karaduman, vatandaşların süt, yoğurt, tereyağı, kaymak, süt reçeli, yumurta üzere muhtaçlıklarını karşılıyor.
6 inek, 125 tavuk sahibi Karaduman, talepleri karşılamak için “gece gündüz” demeden siparişleri konutlara de ulaştırıyor.
– “Süt paralarıyla inek satın alıyorum”
Karaduman, AA muhabirine, ilçeye geldiklerinde ahırı ve samanlığı olan bir konut satın aldıklarını tabir ederek, şunlanı belirtti:
“İlçede büyükbaş hayvancılık yapan tek bayanım. Daha evvel hayvancılıkla ilgili bilgiye sahip değildim. Vakitle öğrendim. Elimde daha evvel çok süt kaldı. Peynir ya da tereyağ yapmayı bilmiyordum. Birkaç defa peynir denemesinde bulundum. Olmadı, atmak zorunda kaldım. Yavaş yavaş öğrendim. Bu sefer de yetiştirememeye başladım. Süt paralarıyla inek satın alıyorum. ‘Sabah akşam’ demeden süt dağıtımı yapıyorum. Sipariş üzerine konutlara de süt götürüyorum.”
Karaduman, daha evvel ineklerinin olacağı ve onları sağıp sütlerini satacağının aklının ucundan bile geçmediğini belirterek, “Yakınlarım bu işlerle uğraştığımı görünce çok şaşırıyor. Gönül isteyince her şey oluyor.” dedi.
Sivrihisar Belediyesinin teşvikiyle ilçede süt meskeni açtığını anlatan Karaduman, şunları kaydetti:
“Bana iş yerimi açmamda dayanak olan Sivrihisar Belediye Lideri Hamid Yüzügüllü’ye teşekkür ediyorum. Aklımdan hiçbir vakit teşebbüsçü olmak geçmiyordu. İşlerimiz çok iyi. Burada süt, peynir, yoğurt, tereyağ, ağız, kaymak, yumurta üzere eserler satıyorum. Bayanların ayakları üzerinde durması gerekiyor. Çalışmalarını istiyorum. Çocuklarının geleceği için hayatta efor sarfetmeliler.”
Karaduman, ineklerinin bakımı, yemlemesi üzere hususlarda eşinin kendisine dayanak olduğunu kelamlarına ekledi.
Memurlar
