İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Lideri Yaşar Gün, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 1 Eylül prestijiyle av yasağının sona erdiğini ve yeni dönemin açıldığını söyledi.
Yeni dönemin epeyce bereketli başladığını belirten Gün, bu durumun da yüzleri güldürdüğünü söz etti.
Gün, bu yıl denizlerin balıkla dolu olduğunu lisana getirerek, şöyle devam etti:
“Uzun yıllardır bu türlü balık olmamıştı. Hava koşullarının iyi gitmesi verimliliği arttırıyor. Şu anda en çok denizden palamut çıkıyor. Hamsi, tekir, mezgit, istavrit üzere balıklar da şu anda epeyce bol. Evvelki dönemlerle karşılaştırdığımızda bu sene çok hoş balık var. Artık tezgahlarımız balıkla dolu vaziyetti. Havalar bu türlü iyi giderse dönem uzunluğu bol balık, tezgahımızdan eksik olmayacak. Bu dönem balığın çok olması esnafımızın ve tüketicinin yüzünü güldürüyor. İstanbullu bu sene balığa doyacak.”
Balık fiyatlarının hava ve deniz kurallara bağlı olarak değiştiğini anlatan Yaşar Gün, “Balığın çok olması fiyatı azaltır, az olması ise fiyatları arttırır. Bu sene balık fiyatları, geçen seneye oranlandığında düştü. Şu anda palamutun çifti 15-20 lira ortasında satılıyor. Ayrıyeten levrek, hamsi üzere balıkların da fiyatları düştü.” diye konuştu.
Memurlar
