Uşak’ta yaşayan 33 yaşındaki Merve Anıl, konutta israf olmasın diye kuruttuğu meyveleri, kendi markasıyla Türkiye’nin dört bir yanına satışa sunmaya başladı.
Banaz ilçesinde yaşayan bir çocuk annesi Merve Anıl’ın eşi, 2019 yılının mayıs ayında bacağının kırılması üzerine geçirdiği ameliyat sonrası yaklaşık 3 ay konutta dinlenmek zorunda kaldı.
Merve Anıl, bu süreçte hasta ziyaretinde getirilen meyveleri, israf olmasın diye ince ince dilimleyerek kuruttu.
Kuruyunca cips haline dönüşen meyveleri, gelen konuklara de ikram eden Merve Anıl, çok beğenilince bununla ilgili üretim yapmaya karar verdi.
Yaşadığı meskeninin bir odasını bu işe ayıran Anıl, aldığı iki makinede yaklaşık 15 çeşit meyveyi kurutup cips haline getirerek satmaya başladı.
Kuru meyveleri birinci olarak Uşak’ta satışa sunan Anıl, “Merve’nin Elinden” isminde oluşturduğu kendi markasıyla internet üzerindeki alışveriş sitelerinden ve toplumsal medya hesaplarından da pazarladı.
Kısa müddette birçok kentten talep almaya başlayan genç teşebbüsçü, artık kendi markasının basılı olduğu özel ambalajlarda paketlediği eserleri kargoyla Türkiye’nin dört bir yanına gönderiyor.
Merve Anıl, AA muhabirine yaptığı açıklamada, portakal, çilek, ananas, muz, elma, kayısı, şeftali, erik, incir, dut, nar, Hindistan cevizi üzere meyveleri kurutarak sattığını söyledi.
Meskendeki israfı önlemek ismine bu türlü bir işe başladığını aktaran Anıl, “Bu kadar talep göreceğini ben de düşünmüyordum lakin şu an karşılaştığım ağır ilgiden çok mutluyum. Öncelikle kendi işimi kurduğum için çok memnunum. Çocuklarımıza sağlıklı meyve cipsleri yedirmeyi öneriyorum.” dedi.
Eserlerini Türkiye’nin 81 vilayetine kargoyla gönderdiğini lisana getiren Anıl, işini daha da büyütmeyi planladığını aktardı.
– “Yurt dışından da eserlerimize talep var”
Tesis kurup bayanlara istihdam sağlamayı hedeflediğini anlatan Anıl, şöyle konuştu:
“Mutfak konusunda iyi olan bayanlarla çalışıp büyümeyi hedefliyorum. Yurt dışından da eserlerimize talep var. Eserlerimizi vakumlayıp yurt dışına gönderiyoruz. Kapasitemiz çok yüksek olmadığı için bunu şu an çok fazla yapamıyoruz lakin buraya gelenlere verebiliyoruz. İhracat boyutuna ulaşmayı biz de hedefliyoruz. Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) sürecinde doğal eserleri talep arttı. Meyveleri direkt üreticiden alıyorum. Onları ihtimamla seramik bıçaklarla dilimliyorum. İçerisinde rastgele vitamin ya da mineral kaybı da oluşmuyor.”
Merve Anıl, isteyen her bayanın misal işlerde başarılı olabileceğini kelamlarına ekledi.
Memurlar
