Balıkçı tezgahlarında azalan hamsinin yerini barbun (barbunya) aldı.
Tarım ve Orman Bakanlığının Karadeniz’de avlanan hamsilerde yasal avlanabilir uzunluk uzunluğunun altındakilerin oranının artması nedeniyle hamsi avına 10 gün müddetle yasak getirmesi sonrası tezgahlarda en çok barbun tercih edilmeye başladı.
Bol avlanmasıyla barbunun kilogram fiyatı 25 liraya kadar geriledi. Az ölçüde bulunan hamsinin kilogramı ise 40, kolyoz 25, çipura 60, levrek 70 liradan satılıyor.
Edirne Balık Pazarı balıkçılarından Feridun Bistren, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Karadeniz ve Marmara’da balıkçı teknelerinin limanlara bol barbunya ile döndüğünü ve bu cinsin fiyatının düştüğünü söyledi.
Tezgahlarda her bütçeye uygun balık olduğunu aktaran Bistren, “Hamsinin alternatifi olarak barbun, kolyoz, levrek ve çupra var. Barbun akını var. Karadeniz’den gelen barbunlar var. Barbunun fiyatı uygun olduğu için vatandaşlar tercih ediyor. Birebir vakitte kolyoz akını da başladı. Olağanda kilosu 35 lirayken 25 liraya düştü.” formunda konuştu.
Balıkçı Hamza Köksoy da barbunun fiyatıyla tezgahları şenlendirdiğini tabir etti.
Köksoy, hamsideki av yasağının ilerleyen devirde balığın bollaşmasını sağlayabileceğini lisana getirdi.
Memurlar
