Haftada iki konserve sardalya tüketiminin tip 2 diyabet riskini azaltabileceği öne sürüldü.
ABD’li internet şirketi Yahoo’nun haberine nazaran, İspanya’nın Katalonya özerk bölgesinin Barselona kentindeki Katalonya Üniversitesinden bilim insanları, sardalya tüketiminin tip 2 diyabete tesirini araştırdı.
Bilim insanları, bir yıl boyunca 65 yaş ve üstü 152 kişinin sıhhat datalarını inceledi.
Çalışmada diyabeti önleyecek yemek programı uygulanan iştirakçilerden yarısının haftalık diyetlerine 200 gram (yaklaşık iki kutu) sardalya eklendi.
Bir yıl sonra, sardalya yiyen iştirakçilerin tip 2 diyabet riskinin yüzde 37’den yüzde 8’e kadar düştüğü görüldü.
Araştırma grubundan Dr. Diana Rizzolo, “Uygun fiyata sahip olunabilen ve kolay bulunan sardalya, tip 2 diyabetin başlamasını önlemeye yardımcı oluyor.” sözünü kullandı.
Ayrıyeten, araştırmada, İngiltere’de diyabet tanısı konulan yaklaşık 4 milyon kişinin yüzde 90’ına tip 2 teşhisi de konulduğu bilgisi paylaşıldı.
Ekseriyetle çok kiloya sahip yahut hareketsiz ömür şekli bulunan bireylerde tip 2 diyabet başlangıcı çok sık görülürken gerekli tedavi uygulanmazsa bu durum kalp rahatsızlığına, körlüğe ve uzuvların kesilmesine neden olabiliyor.
Öte yandan, yağlı balığın kalp sıhhatini destekleyen iyi yağlar içerdiği biliniyor.
Memurlar
