Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, un ve öbür girdi fiyatlarının 2 aydır yükseldiğini belirterek, “Zor durumda olan fırıncı esnafımızın fiyat artışına gitmesi kaçınılmaz olmuştur. Bir fiyat artışı olacaktır. Yetkililere sesleniyorum, gerekli çalışmayı bir an evvel yapmaları gerekiyor. Girdi fiyatlarındaki artışları kabullenmek kelam konusu olamaz.” dedi.
Balcı, federasyonun genel merkezinde, un fiyatları ve fırınlarda kullanılan Fransız menşeli eserlere yönelik boykota ait basın toplantısı yaptı.
Son 2 ayda ekmeğin ham unsuru olan un ve öteki girdilerde yaşanan fiyat artışlarından ötürü fırıncı esnafının önemli manada zahmete düştüğünü lisana getiren Balcı, bir çuval unun fiyatının temmuz ayında 104 lira olduğunu, bugün 158 liraya kadar yükseldiğini söyledi.
Balcı, “Burada temel hüzün verici hadise, 2002’den bugüne kadar bu üzere artışlar karşısında her vakit devreye giren Toprak Mahsulleri Ofisinin kâfi müdahaleyi yapmakta gecikmiş olmasıdır. Ekim ayında gümrük vergisinin sıfırlanmasıyla, ithal buğdayın iç piyasada fiyatsal olarak düşmeye sebebiyet vermemesi düşündürücüdür. ” diye konuştu.
– “Bir fiyat artışı olacaktır”
Balcı, inanılmaz durumlarda Tarım ve Orman Bakanlığı ile istişare ederek yaptıkları çalışmalar sonucunda gerçekleştirilen her müdahalede un fiyatlarında gerileme olduğunu belirterek şöyle devam etti:
“Maalesef bu süreçte bir ayı aşkın müddettir Sayın Bakanımızdan bu mevzuyu görüşmek için randevu talep etmemize rağmen görüşmemiz mümkün olmadı. Bizim maksadımız bölümün içinde bulunduğu ezayı lisana getirmek ve tekliflerimizi sunmaktı. Bu teklifler doğrultusunda alınacak önlemler karşısında bugüne kadar olduğu üzere un fiyatlarında bir gevşeme olacaktı. İki ay üzere kısa vakitte un ve öteki girdilerin fiyatındaki artışın temel besin unsuru olan ekmeğimize olumlu yansıması kelam konusu değil. Güç durumda olan fırıncı esnafımızın fiyat artışına gitmesi kaçınılmaz olmuştur. Bir fiyat artışı olacaktır. Yetkililere sesleniyorum, gerekli çalışmayı bir an evvel yapmaları gerekiyor. Girdi fiyatlarındaki artışları kabullenmek kelam konusu olamaz.”
Un fiyatlarının her gün değiştiğine dikkati çeken Balcı, bu durumun daha evvel görülmediğini tabir etti.
Balcı, “ekmek fiyatları zamlandı” formundaki haberlerin gerçeği yansıtmadığını lisana getirerek, ekmek fiyatlarında artış konusunda girdi fiyatlarına ait çalışmaların sonucunu bekleyeceklerini bildirdi.
– Fransız menşeli eserlere yönelik boykot
Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron’un, Hazreti Muhammed’i amaç alan karikatürleri savunması ve İslam aykırısı tavrı nedeniyle bu ülke eserlerine yönelik boykot davetine da değinen Balcı, hassas bir periyottan geçildiğini ve yapılanları asla kabul etmediklerini söyledi.
Tüm odalara bu mevzuda genelge gönderdiklerini tabir eden Balcı, “Bugünden itibaren tek bir eser dahi kullanılmamasını talep ediyoruz. Hatta bu eserleri alıp satan işletmelere yerli eser kullanmaları için tavsiyelerde bulunuyoruz. Fransız menşeli eserleri boykot noktasında fırıncı esnafı elinden gelen dayanağı bugünden itibaren verecektir.” dedi.
Memurlar
