Edirne’de yaşayan Hasan Artan, emekli olduktan sonra eşi ile birlikte safran üreticiliğine merak sardı. Safranbolu ziyaretinde merak ederek aldığı bir kilo safranı ekerek randımandan mutlu kalan Artan, geçtiğimiz yıl üretime başladı.
Kendi bahçesinde safran üretimi yapan Artan, aktarlarda gramla satışa sunulan ve kilogramı yaklaşık 40-50 bin lira ortasında olan safranın iyi para kazandırdığını anlattı.
“100 dönüm öbür eser yerine 5 dönüm Safran eksinler”
Artan, “Üreticilere tavsiye ediyorum. Farklı eserlere alternatif olarak safran ekebilirler. Üreticiler, 5 dönüm alana ekilen safran ile 100 dönüm ekilen öbür bir esere nazaran daha fazla kar sağlayabilirler” diye konuştu.
Trakya Ziraî Araştırma Enstitüsü Müdürü Adnan Tülek de safran hasadına katılarak, 3-4 dönüm alanda safran üretimi yapılabileceğini söyleyerek üreticilere alternatif eser olarak safran ekmeleri tavsiyesinde bulundu.
“100-140 bin çiçekten bir kilogram safran elde ediliyor”
Tülek, safran bitkisi ve üretimi ile ilgili de bilgiler vererek, “Burada da gördüğünüz üzere safran kumsal toprakları seven, güney yamaçları güneşi seven bir bitki. Hasebiyle ağır topraklarda değil, bu şekil kıymetlendirilmeyen, kumsal, ikinci üçüncü sınıf topraklarda dahi hoş kaliteli randıman alındığını görüyoruz. Yaklaşık 100 bin 140 bin çiçekten bir kilogram civarında safran elde edilebilmekte. Bunun da ekonomik olarak pahası çok fazla. Safranın bölgemizde de ilerleyen süreçte ekonomik manada kıymetli bir yer alacağını düşünüyoruz. Bölgemizde safran için uygun alan çok fazla var” dedi.
Memurlar
