Koronavirüs önlemleri kapsamında restoran, lokanta, pastane, kafe, kafeterya üzere yeme -içme yerleri 10.00-20.00 saatlerinde yalnızca paket servis yahut “gel–al” hizmeti verebiliyor. Restoranlar hafta sonu ve saat 20.00’den sonra yalnızca telefon ya da online sipariş alabiliyor. Hal bu türlü olunca tüketiciler de paket servilere yöneldi. Bu devirde en çok tercih edilen yemekler ise kebap ve fast food oldu. GetirYemek CEO’su Batuhan Gültakan son iki ayda yemek tarafında yüzde 50 büyüdüklerini belirterek “Sokağa çıkma yasağı ile birlikte son iki ayda beş bin yeni müşteri ile 15 bin restorana ulaştık. Her iki ayda bir yüzde 50 büyüyoruz. Günlük 150 bin adet sipariş alıyoruz. Tüketiciler pandemi periyodunda kebap ve hamburger üzere eserlere yöneldi. Kebap ve hamburgerde daima yükselen bir trend var. Bunun yanında lahmacun ve pide satışları arttı. Kruvasan tipi eserlerde de önemli hacimler oluştu. Tatlı tarafında önemli bir artış gözlemliyoruz. Daha evvel pastaneler ve tatlıcılar paket servisi vermiyordu. Bu periyotta paket serisi ile meskenlere hizmet vermeye başladılar” dedi.
YEMEĞE ORTALAMA 50 TL ÖDÜYORUZ
Yemek tarafında ortalama sepet büyüklü 40-50 lira olduğunu lisana getiren Gültakan “Lüks restoranlar da artık bize gelmeye başladı. Orada ortalama sepet büyüklüğü 80-100 lira civarında. Bu bazen 400-500 liraya kadar da çıkıyor” sözlerini kullandı.
KURUL FİYATI ALMAYACAK
Öte yandan GetirYemek pandemi devrinde sıkıntı günler geçiren restoranlara dayanak olmak gayesiyle ocak ayı sonuna kadar komite fiyatı almayacağını açıkladı. Bu biçimde esnafa milyonlarca liralık takviye sağlayacaklarını vurgulayan Gültakan “Sektör için nizamlı nakit akışı değerli. GetirYemek olarak restoranların çıkarlarını da sonraki gün öğleye kadar hesaplarına yatırıyoruz. Bunun yanı sıra restoranların platforma listelenmeleri ve kampanyalara katılmaları üzere süreçler için rastgele bir ek fiyat de talep etmiyoruz” diye konuştu. Gültakan, İstanbul, Ankara ve İzmir başta olmak üzere yedi kentte hizmet verdiklerini, bunlara yenilerinin ekleneceğini bildirdi.
“Bİ MEMNUNLUK HAREKETİ”Nİ BAŞLATTI
Tüm siparişlerdeki yönlendirme hizmeti komitesini şartsız koşulsuz kaldırarak restoranların yanında olduğunu gösteren GetirYemek, ayrıyeten herkesi paket sipariş vererek restoranlara dayanak olmaya çağırdığı “bi memnunluk hareketi”ni başlattı. “Bi memnunluk hareketi”ni daha geniş kitlelere duyurmak için hazırlanan reklam sinemasında, restoran dalının bu güç günlerde halkın dayanağı ile ayakta kalabileceğinin altı çiziliyor. “Bi siparişten ne çıkar?” sorusuyla, verilen her bir siparişin restoranlar için ehemmiyetine vurgu yapan GetirYemek, kullanıcısı olsun olmasın herkesi “haydi bi sipariş verin!” diyerek restoranlara dayanağa davet ediyor.
ÖMER TEMÜR
Memurlar
