İstanbul’da uzun yıllar reklamcılık bölümünde çalıştıktan sonra memleketi Sakarya‘ya dönerek tarıma yönelen 32 yaşındaki Hüseyin Tan, aracını satarak kurduğu tesiste istiridye mantarı yetiştiriyor.
Kocaali ilçesinde doğup büyüdükten sonra İstanbul’a giderek fuar ve reklamcılık alanında çalışan Tan, ağır iş temposu ve kent hayatından sıkılarak yaklaşık 1 yıl evvel döndüğü köyünde istiridye mantarı yetiştirmeye başladı.
“Bu işe başlarken cebimde 5 kuruş yoktu”
Tan, AA muhabirine, İstanbul’da uzun yıllar reklamcılık kesiminde çalıştığını söyledi.
Ağır iş temposu ve gerilimli kent hayatına salgın sürecinin de eklenmesiyle misyonundan istifa ettiğini aktaran Tan, “2009 yılında memleketimden ayrılarak İstanbul’da fuar ve reklamcılık hizmeti veren bir şirkette çalışmaya başladım. Çalıştığım iş iyi olmasına karşın kalabalık ve kent ortamı beni epey bunalttı. Sabahtan akşama kadar daima koşturmaca içinde robot üzereydim. Ailemden ve sevdiklerimden uzak bir biçimde nereye kadar gidebilirim derken İstanbul’dan ayrılıp memlekete dönmeye karar verdim. Çocukluğumdan beri tabiata ve bitkilere olan merakım, küçük bir araştırmadan sonra beni istiridye mantarı üreticisi olmaya zorladı.” diye konuştu.
İstiridye mantarı üreticisi olmaya karar verdiğinde hiçbir sermayesinin olmadığını belirten Tan, “Bu işe başlarken cebimde 5 kuruş yoktu. Yapacak olduğum yatırımı göz önüne aldığımda tek çıkar yolum otomobilimi satmaktı. Otomobilimi satarak gerekli olan materyalleri aldım ve mantar üretim çadırımı kurdum. 35 gün içerisinde 10 ton kompost ile 2,5 ton mahsul elde ettim.” sözlerini kullandı.
Tan, yaklaşık bir sene evvel tek çadırda başladığı üretimden elde ettiği mantarları Sakarya genelinde sattığını aktararak, yeni üretim çadırları kurup, işini büyüterek ülke geneline satış yapmak istediğini kelamlarına ekledi.
Memurlar
