Ankara’da yaşayan ve ticaret yapan Emrah Işık (41), kuzeninin kurduğu koyunculuk tesisini inceledikten sonra bu alanda yatırıma karar verdi.
Çeşitli araştırmalar yapan Işık, ithal etmeyi planladığı asaf koyununa ait bilgi edindi.
2018 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumuna (TKDK) başvuran Işık, yaklaşık 1,8 milyon liraya mal olan çiftlik için 900 bin lira civarında hibe almaya hak kazandı.
Yurt dışından 250 toklu (bir yaşında erkek) asaf koyunu getirten Işık, memleketi Atkaracalar ilçesinde süt üretimine başladı.
Işık, yaptığı açıklamada, ağılda tam otomatik sağım sistemi kullandığını söyledi.
Sistem sayesinde 24 hayvanın sağımını tıpkı anda yaptıklarını, 250 koyunun sağımını 45 dakikada tamamladıklarını belirten Işık, “Bu sistemin bir öteki avantajı yem kaybımızı da kıymetli oranda düşürmüş olması. Ağılın tabanında ahşap ızgara sistemi kullandık, bu sayede hem ağılda gübre birikmiyor hem de ağılın içinde koku olmuyor. Son olarak bu teknolojik yatırımlar sayesinde bu büyüklükte bir tesisi yalnızca 3 kişi çok rahat yönetim edebiliyor.” dedi.
Küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin meşakkatli bir iş olduğunu lisana getiren Işık, şunları tabir etti:
“Ülkemizde koyun yetiştiriciliğinde en değerli meselelerden birisi olan kuzu mevt oranı yüzde 30 civarındadır. Bu oran bizim tesisimizde şu an yüzde 5 düzeylerinde. Bu tıp tesislerde dikkat edilmesi gereken temel kural ağılın pak ve havadar olması, cereyan olmaması ve hayvanların altlarının kuru olması. Zira küçükbaş hayvancılıkta yapılması gereken şey hayvanın hasta olmadan evvel bakımlarının tertipli yapılması, farklı yaş kümelerinde ve mevsimlerde farklı yemler hazırlayarak hayvanın kondisyonunu her daim üst sevide tutmaktır. Şu anda her bir kuzuya doğumundan başlayarak aşı programlarıyla birlikte yaklaşık 18-19 destek uygulaması yapıyoruz.”
Projeyle ilgili değerlendirmelerde bulunan TKDK Çankırı Vilayet Koordinatörü Emre Akbıyık da “Emrah Beyefendi ve ailesi Çankırı ve Türkiye için örnek bir süt üretim çiftliğine imza attılar. Her ayrıntısı incelikle düşünülmüş, planlamış, amaçları net olarak ortaya konulmuş, karlı ve sürdürülebilir bu türlü bir işletmenin kurulmasına vesile olduğumuz için son derece memnunuz, kendilerine muvaffakiyetlerinin devamını dileriz.” diye konuştu.
Memurlar
