Erzurum’da denetimli olağanlaşma süreciyle yüzde 50 kapasiteyle tekrar açılan kıraathane ve çay ocaklarına gelen “dadaşlar” kıtlama çay içmenin keyfini yaşıyor.
Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) risk kıymetlendirme haritasına nazaran, orta riskli vilayetler ortasında bulunan Erzurum’da denetimli olağanlaşma sürecine geçilmesiyle birçok kıraathane ve çay ocağı esnafı, sabahın erken saatinde işletmelerine gelerek hazırlıklarını yaptı.
İş yerlerini yüzde 50 kapasiteye nazaran düzenleyen esnaf, uzun ortanın akabinde vatandaşlara hizmet verecek olmanın memnunluğunu yaşadı.
Kentin sert geçen kışları nedeniyle vazgeçilmezleri ortasında yer alan kıraathanelere kavuşan vatandaşlar, yanan sobanın etrafında kıtlama çay eşliğinde sohbet ediyor.
– “Kıtlama çayını özlemişler”
İşletme sahiplerinden Ercan Tekmanlı, AA muhabirine, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın verdiği muştuyla bugün iş yerlerini açıp “Bismillah” dediklerini söyledi.
Aylardır bu anı özlediklerini lisana getiren Tekmanlı, “İşlerimize başladık. Sobamızı yaktık, çaylarımızı demledik. Müşterilerimize hizmet vermeye başladık. Kimi arkadaşlarımız, iş yerini açar açmaz geldi. Kıtlama çayını özlemişler. Meskende otura otura bıkmışlar. Kıtlama çayı bizde bir gelenek. Erzurum’da şekeri çayın içine atmazlar, kıtlama olarak içerler. Kısıtlama kalktı, millet kıtlama çayının keyfini çıkartıyor.” dedi.
Salih Akıllı da uzun bir ortanın akabinde vatandaşların kahvehaneye gelip kıtlama çay içtiğini, arkadaşlarıyla sohbet ettiğini belirtti.
Kent sakinlerinden Hasan Binici ise 3 aydır kahvehanelerin kapalı olduğunu, kısıtlamanın kalkması üzerine sabahın birinci ışıklarıyla kahvehanenin yolunu tuttuklarını söyledi.
– “Erzurum demek kıtlama çay demek”
Çorbalarını içip kıraathaneye çay içmeye geldiklerini anlatan Binici, “Arkadaşlarımızla oturup çay eşliğinde sohbet ediyoruz. Sobamız yanıyor, yerimiz sıcak. Erzurum demek kıtlama çay demek.” sözlerini kullandı.
Mustafa Hancı da kısıtlamanın kalkmasını olumlu bulduklarını, kahvehanede çay eşliğinde hasret giderdiklerini aktardı.
Memurlar
