Pandeminin karar sürdüğü geçen yıl buğday üretimi yüzleri güldürdü. Tarım ve Orman Bakanlığı Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü buğday eser masasının aralık bülteninde son datalar yer aldı. Buna nazaran, Türkiye’de 2019’da buğday ekimi 68,5 milyon dekar, toplam üretim 19 milyon tondu. Ekilen alanın 57,5 milyon dekarında 15,85 milyon ton ekmeklik buğday, 11 milyon dekarında 3,15 milyon ton makarnalık buğday üretildi. 2020 üretimi bir evvelki yıla nazaran yüzde 7,9’luk artışla 20,5 milyon tona ulaştı. 2021 dönemine ait buğday ekimi ise bölge bölge şöyle anlatıldı:
MAKARNALIK BUĞDAY ALANLARI ARTTI
İç Anadolu Bölgesi: Ankara’da ekim tamamlanmış olup yağış bekleniyor. Ankara Bala’da baklagil ekimi yapılan birtakım alanlarda buğday ve arpaya geçişlerin olduğu, Polatlı ilçesinde ise arpadan buğdaya geçişlerin olacağı, Konya da ise arpa ekim alanlarında yüzde 3, makarnalık buğday ekim alanlarında ise yüzde 2’lik artış olacağı öngörülüyor. Eskişehir’de ise sulu alanlarda buğdaydan dane mısır, şeker pancarı ve ayçiçeğine geçişlerin olduğu bedellendiriliyor.
GÜNEYDOĞU PAMUĞA GEÇTİ
Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Bölgede ikinci eser hasatlarının tamamlanmasıyla birlikte sulu alanlarda buğday ekimi devam ediyor. Şanlıurfa’da mercimek ve pamuk alanlarına kayma nedeniyle buğday alanlarında yüzde 10 azalma bekleniyor. Mardin, buğday alanlarında azalış görülmemekle birlikte yüzde 90 oranında ekim tamamlandı. Diyarbakır’da buğday alanlarından pamuğa yönelme bekleniyor.
MARMARA’DA BUĞDAY ARTACAK
Marmara Bölgesi: Balıkesir’de sulu alanlarda buğdaydan kaçış olduğu ama kuru alanlarda buğdaya geçiş olması genel manada ekim alanlarında daralma olmayacağı öngörülüyor. Edirne’de hububatta yaklaşık yüzde 4 artış bekleniyor. Tekirdağ’da erken ekimlerde çıkışlar iyi durumda olup buğday ve arpa ekiminde daralma olmadığı bedellendiriliyor. Kırklareli’nde ise buğday, arpa ve yulaf ekim alanlarında artış bekleniyor.
Akdeniz Bölgesi: Adana da bir evvelki yıla nazaran ekim alanlarında yüzde 10 artışın olacağı öngörülüyor. Hatay, pamuk primlerindeki artış ve mısır fiyatlarının yüksek seyretmesi hububat alanlarından bu eserlere bir ölçü kayma olmasına sebep olacağı düşünülüyor. Ege Bölgesi: Buğday ekimi toprağın istenilen seviyede olmaması nedeniyle eylül ayının sonlarına gerçek başladı. Sulanabilen topraklarda çıkışların olduğu kuru alanlarda ise yağışların başlaması ile birlikte çıkışların hızlanması bekleniyor.
YEM BİTKİLERİNE GEÇİŞ YAŞANABİLİR
Karadeniz Bölgesi: Yağışların yetersiz olması ekimin yavaş ilerlemesine neden oldu. Amasya’da kuru alanlara ekim yapıldı, yağış bekleniyor. Samsun’da ise buğday ve arpa ekimi tamamlandı. Doğu Anadolu Bölgesi: Bölge genelinde yağışların yetersiz olması ekimi kısmen etkiledi. Yağışların yetersiz kalması halinde bitki çıkışlarında sorun yaşanabilecek. Bingöl’e kurulacak olan süt fabrikası nedeniyle üreticilerin hububat alanlarından yem bitkilerine geçiş yapılacağı öngörülüyor.
Yasemin Asan
Memurlar
