Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ayşe Ayşin Işıkgece, tarım ve hayvancılık konusunda belirlenen yol haritasına ait açıklamalar yaptı.
Işıkgece, büyükbaş yerine küçükbaşa yönelmenin daha iyi olacağını ve bunun için kıymetli projeler geliştirildiğini söyledi.
Büyükbaşta karbon salınımının çok fazla olduğunu savunan Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Işıkgece, küçükbaşta üretim ve tüketimin desteklenmesinin koşul olduğunu savundu.
“YÖNÜMÜZÜ KÜÇÜKBAŞA ÇEVİRMELİYİZ”
Hürriyet’e konuşan Ayşe Ayşin Işıkgece, “Belirlediğimiz ana projelerimiz var. Örneğin koyunculuk. 2023 yılına kadar kişi başı bir koyun olması için çalışma yapıyoruz. Şu anda 55 milyon koyun var. Koyun, Türkiye’nin hem coğrafik yapısına hem yem yapısına çok uygun. Bugün koyun eti birçok meskene ‘kokuyor diye’ girmez. Bilhassa kentlerde. Büyükbaşta tek bir doğum var. Lakin küçükbaşta ikili doğumlar, üçlü doğumlar da olabiliyor. Tarafımızı küçükbaş hayvancılığa çevirdiğimizde, tüketim tarafının da desteklemesi kural.
“BÜYÜKBAŞ SAYISINI ARTIRMAYALIM, KARBON SALINIMI ÇOK FAZLA”
Protein kaynakları olarak çok varlıklı bir ülkeyiz lakin çok fazla kırmızı et (büyükbaş ve küçükbaş hayvan) tüketme eğilimindeyiz. Ülkedeki büyükbaş sayısını artırmayalım. Zira, kesilme basamağına kadar önemli vakit harcanıyor. Yem masrafı yüksek. Kullanılan tonlarca su var. Karbon salınımı çok fazla. Küçükbaş sayımızı artıralım. Dayanakları bu istikamette verelim istiyoruz.” sözlerini kullandı.
Memurlar
