Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde arıcılık yapan Hüseyin Yavuz, mevsimlik emekçiyken başladığı bal üretimini, Tarım ve Orman Bakanlığından aldığı takviyeyle arttırarak sürdürüyor.
İlçeden 26 yıl evvel Adana’ya ailesiyle mevsimlik emekçi olarak çalışmaya giden 44 yaşındaki Yavuz, burada arıcılık yapan bir öğretmenin yanında emekçi olarak işe başladı.
Bir müddet personel olarak arılara bakan Yavuz, işi kavradıktan sonra öğretmenden ürettiği balla ödemek üzere 80 kovan borç arı alarak bal üretimine adım attı.
Öğretmen ile yaklaşık 20 yıl ortaklaşa bal üretimine devam ettikten sonra kendi işini kuran Yavuz, Tarım ve Orman Bakanlığının arıcılara sağladığı dayanaktan yararlanarak kovan sayısını 200’e yükseltti.
Arıları sayesinde tabiatla iç içe yaşamanın da keyfini çıkaran Yavuz, kovanlarını bitki örtüsünün güçlü olduğu, yayla ve dağlık alanlara götürerek ürettiği organik bal için gelen taleplere yetişemiyor.
– “Taleplere yetişemiyoruz”
Hüseyin Yavuz, AA muhabirine, 26 yıl evvel başladığı arıcılık ile meslek sahibi olduğunu ve işini çok sevdiğini belirtti.
Borç aldığı arılarla hayatının değiştiğini söyleyen Yavuz, “Masraf ve sabır isteyen bir iş. Biraz zorlukları var, toprakta kalıyorsun. Bizim için hoş bir iştir, parası da hoştur. Mevsimlik emekçi olarak çalıştığımda tahminen yevmiye ile bir şey yapamazdık ancak arıcılık sayesinde Allah’a şükür konut, otomobil sahibi olduk.” dedi.
Yavuz, en büyük düşüncelerinin bilinçsiz yapılan ziraî ilaçlama olduğunu belirterek, bu bahiste çiftçilerin daha dikkatli olmalarını istedi.
Yıllık 1500 ile 2 bin kilogram bal üretimi gerçekleştirdiğini ve esere talebin fazla olduğunu aktararak, şunları kaydetti:
“200 kovandan şekerle çalışılmazsa saf bal bir buçuk ile iki ton ortası bal alabiliyoruz. Şekerle çalışan arıcılar 200 kovandan 8 tona kadar bal alabiliyor. Taleplere yetişemiyoruz. Müşterilerimize güvendiğimiz yerlerden balı alıp satıyoruz. Arıları daima gezdiriyoruz. Yaylalara çıkarıyoruz. Niğde, Kayseri, Bitlis, Bingöl, Muş, Batman, Diyarbakır’a gidiyoruz. Yaylalar bittikten sonra Suruç’a pamuk balını üretmeye geliyoruz.”
Memurlar
