Düzce’de bahçesinde hobi hedefli beslemek için aldığı kazların vakitle yetiştiriciliğini yapan Nihat Sevdim, kurduğu çiftlik sayesinde Türkiye’nin her bölgesine yıllık yaklaşık 10 bin kaz göndererek, kendisine gelir kapısı oluşturdu.
Yıllarca beyaz eşya satışı yapan Sevdim, iki yıl evvel bahçesinde hobi olarak tavuk, bıldırcın, süs tavuğu, ördek ve kaz yetiştirmeye başladı.
Yetiştirdiği iki kazın yavrulaması üzerine etrafında bu işi yapan bireylerden bilgi alan Sevdim, daha sonra doküman alarak çiftlik kurmaya karar verdi.
Kaz yetiştiriciliğinde kendini geliştiren Sevdim, yılda yetiştirdiği 10 bin hafriyat Türkiye’nin her bölgesine göndererek talepleri karşılamaya çalışıyor.
Bu işi yapmaya teşvik ettiği etrafındaki 7 şahısla kooperatif kurarak hobisini meslek haline dönüştüren Sevdim, birçok kişinin bu alandan para kazanmasını sağlıyor.
“Hayvanlarla uğraşmak bana büyük keyif veriyor”
Nihat Sevdim, AA muhabirine, hayvanlarla uğraşmanın kendisi için büyük keyif olduğunu söyledi.
Kaz yetiştiriciliğine hobi gayeli başladığını anlatan Sevdim, “Bu iş aslında hobiyle başlamıştı. Sonradan ticarete dönüştürdüm. Kaz deyince aklımıza birinci Kars geliyor. Lakin biz Düzce’de 7 arkadaş irtibata geçtik. Daha sonra da bu iş bana sevda oldu. Çiftlik kurmaya başladık. Bölgede bunu yaygınlaştırmak için de 7 arkadaş bir kooperatif kurduk. Kooperatif bünyesinde arkadaşlarla çalışıyoruz.” diye konuştu.
Sevdim, Düzce Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü yetkililerinden büyük dayanak aldıklarını lisana getirerek, şunları kaydetti:
“Resmi kurumlar bize bu bahiste çok dayanak veriyor. Bu işin sırf doğu vilayetlerimizde değil de Türkiye’nin genelinde yapılabileceğini göstermek istiyoruz. Yıllık 50 bin civarında yavru üretimi yapıyoruz. Bunu da bilhassa doğu vilayetlerimiz olmak üzere Türkiye’nin her yerine pazarlıyoruz. Hoş bir uğraş, zevkli bir uğraş fakat bölge halkımızı bu işe biraz adapte etmek lazım. Bunun için de biraz uğraşacağız. Vakte muhtaçlık var.”
Kaz yetiştiriciliğinin emek istediğini lakin zevkli olduğunu belirten Sevdim, “Kaz yetiştiriciliği tavuk üzere değil. Olağanda dönemlik yumurtlama devirleri var. Bu hayvanlar ocak ayı sonu, şubat ayı başı üzere yumurtlamaya başlıyor. Mayıs, haziran sonu üzere 4-5 aylık dönemlerle ırklara nazaran değişerek 30 ile 50 ortasında yumurta yapıyorlar. Tekrar ırkına nazaran 60-70 günlük bir vakit diliminde kazları 6-7 kiloya çıkarabiliyoruz.” sözlerini kullandı.
Kaz üretimi yapan Ahmet Kahraman ise kentte 7 üretici olduğunu lisana getirerek, “Kooperatif olarak toplamda 5 bine yakın anaç kazımız var. Buradan yıllık yaklaşık 45-50 bin ortası civciv almaktayız. Bunları da Türkiye’nin çabucak hemen her vilayetine istisnasız gönderiyoruz.” dedi.
Memurlar
