Su diyeti, son periyotlarda popülerliği giderek yükselen ve ünlü oyuncu İstek Kocaoğlu’nun uygulamasıyla da daha çok araştırılan bir diyet haline geldi. Bu diyetin sağlıklı olup olmadığı tarafından tartışmalar devam ederken Emsey Hospital Beslenme ve Diyet uzmanı Evnur Saray, değerli ihtarlarda bulundu. Su diyetinin 1950’li ve 1960’lı yıllardan tanınan olduğunu belirten Evnur Saray, “Burada yalnızca su ile bir günü geçirmek mümkün. Süratli kilo verdirdiği için insanların daha çok yapmak istediği bir diyet. 2 ila 3 litre ortasında su tüketiyorlar tahminen 4 litreye kadar bunu çıkarabiliyorlar. Hatta 7 günlük, 10 günlük halinde bireylerin kendi ortalarında ayarladıkları mühletler de var. Lakin bu müddette yalnızca su tüketiliyor, hiçbir halde katı besin yok” dedi.
“DİYABETİ OLAN ŞAHISLARA KATİYEN ÖNERMİYORUZ”
Su diyetinin kısa müddette çok yüksek oranda kilo vermeyi sağladığını fakat ziyanlarının uzun vadede ortaya çıktığını anlatan Evnur Saray, “Bu diyet kas ve su kaybına neden olduğundan önermiyoruz. Verilen kiloların birçok kas ve sudan gittiği için diyeti bıraktıktan sonra kişinin eski haline dönüşü çok kolay oluyor. Hatta kilolar ziyadesiyle geri geliyor. Hatta kimi hastalıklarda bilhassa diyabeti olan bireylere mutlaka bu usul bir diyeti önermiyoruz. Zira ani kan şekeri düşüşleri ölümcül sonuçlara yol açabiliyor. Bu diyeti son vakitlerde bizlere çok fazla soran danışanlarımız da var” diye konuştu.
“TEK TİP BESLENMEYE KARŞIYIZ”
Danışanlarının bu diyeti sıklıkla sorduğunu tabir eden Evnur Saray, “Günlük 2-3 litre su tüketilmesi gerekiyor. Ancak suyun yanında sağlıklı ve istikrarlı beslenmek gerekiyor. Kahvaltı, öğlen ve akşam yemeği kesinlikle olmak zorunda. Yalnızca su içerek kilo vermemeliyiz. Sağlıklı beslenme muhakkak bireye has olmalı. Bireyin hayat stiline, iş hayatına, koşuşturmasına nazaran değişkenlik göstermelidir. Tek tip beslenmeye karşıyız. Yalnızca su içerek karbonhidratı keserek, proteinle beslenerek yapılan diyetleri önermiyoruz. Zira bizim günlük almamız gereken vitamin ve minerallerimiz, protein ve karbonhidratlar da olması gerekiyor. Tek tip beslenmeye karşıyız” sözlerini kullandı.
“SOSYAL MEDYAYA DEĞİL BESLENME UZMANINA SORUN”
Beslenme ve Diyet uzmanı Evnur Saray, toplumsal medyada çok tanınan hale gelen diyet paylaşımları konusunda da uyararak, “Kişiler diyet listelerini birbirleriyle paylaşır oldu. Diyet üzerine paylaşımlar da çok fazla. Yalnızca beslenme uzmanlarının teklifleriyle yazılan diyetleri yapmak en sağlıklı ve en hakikat olanı” dedi.
Memurlar
